Hvala mnogo, samo me zanima kako da dobijem crnu i crvenu boju?
08.12.2013, 16:52
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: palma
Hvala mnogo, samo me zanima kako da dobijem crnu i crvenu boju?
hm... to su dvije najkomliciranije boje za dobiti... a najpotrebnice sa svim ovim likovima koji su hit
ja sma nekada davno sa početkom fondatanja radila do ovih bombona...brzo sma prešla na glicerinski fondant...razlika rastična...kako u nastajanju tako i u korištenju i bojenju...
opet sve ti zavisi koje boje imaš... ja sma kostisila dugo eterika boje u prahu dobiti crvenu i crnu nisma supjevala...al rozi u sivu da...pa kada se sve lijepo stegne, osuši onda kistom umačem u boju i bojim one djelove koji trebaju biti crveni ili crni...
sa americancolor bojama prevazišla sma tu problematiku...kap tih boja u fondant masi i dobiješ originalnu i crvenu i crnu
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006 F-12.2.2009
10.12.2013, 16:43
palma
300
Hanady, ja sam malo naporna ali me još ovo zanima. Obzirom da mi treba mnogo žutog fondanta za Spužvu Bob, hoću li boju dodati odmah u manchmalow bonbone, ili ću napraviti bijeli pa dodavati, a mislim da su mi bijeli samo zubi, oči i ona traka.
< Poruku je uredio palma -- 10.12.2013 16:45:16 >
10.12.2013, 17:01
bebacha
1170
IZVORNA PORUKA: palma
Hanady, ja sam malo naporna ali me još ovo zanima. Obzirom da mi treba mnogo žutog fondanta za Spužvu Bob, hoću li boju dodati odmah u manchmalow bonbone, ili ću napraviti bijeli pa dodavati, a mislim da su mi bijeli samo zubi, oči i ona traka.
jedino da pravis onda dva put jer treba ti i crna i bijela i crvena najbolje napravi fondan pa boji
< Poruku je uredio bebacha -- 10.12.2013 17:02:35 >
_____________________________
"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."
10.12.2013, 17:04
bebacha
1170
evo ti moj bob pa se orjentiši za boje
_____________________________
"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."
10.12.2013, 18:27
lorus
54
Dobro vece dame, recept za fondant sam nasla na prvoj stranici i procitala vase savjete, ali sad ne mogu citati svih 100 str., pa ako neko moze da mi kaze je li to taj recept (koji garantuje uspjeh ), ili imate neki novi i je li ovo dovoljno za jednu tortu, kalup mi je 24 cm.
Fondant 2
Radi lakseg otvaranja rijesili smo da napravimo novu temu za fondant. Prva tema Fondant ce ostati ali je zakljucana.
Prema americkom receptu sa stranice Joe''s Pastry
35 grama zelantina 1/5 dl hladne vode 1 1/2 dl glukoza 1 kasika glicerina 1 kasika margarina 1 kaskica vanilinog extrakta 25 dl secera u prahu (ili dok nenapravis tvrdo tijesto)
10.12.2013, 18:40
muaaa
2911
Lorus....ja mislim da nase forumasice ne prave po tom receptu. Ja pravi po ovom sto cu napisati i ne bih ga mjenjala jer se da s njim raditi fino
1 zelatina u prahu
50.ml.hladne vode za zelatinu 20.ml.vode za fruktozu 100 gr.fruktoze 1 velika kasika glicerina 900 gr.secera u prahu
Zelatin preliti hladnom vodom,da nabubri.Fruktozu staviti u serpu preliti s ovim 100 ml vode i pustiti da kuha 30 sec.,mjesai stalno.Skloniti sa sporeta,dodati glicerin i zelatinu,malo izmjesati i dodavati postepeno secer u prahu...stalno mjesati.Kad ne budes vise kuhacommogla nastavi rukom kao tijest,pazi da nije vrelo.eto nemora znaciti da ces sve secera potrositi...nekada ostane a nekada taman bude
Ukucaj Minjina kuhinjica na google i trazi fondant izbacit ce ti ovaj recept i postupak rada
_____________________________
“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”
10.12.2013, 19:26
palma
300
Hvala vam, ma znam ja da mi treba i drugih boja ali žute najviše. Našla sam super na you tubu snimak kako pravi sve je super objašnjeno, pa bih se usudila, jest da je kod nje kupovni fondant i ja bih ga najrađe kupila ali ne znam da li ima u Zenici kupiti igdje.
10.12.2013, 19:31
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: palma
Hvala vam, ma znam ja da mi treba i drugih boja ali žute najviše. Našla sam super na you tubu snimak kako pravi sve je super objašnjeno, pa bih se usudila, jest da je kod nje kupovni fondant i ja bih ga najrađe kupila ali ne znam da li ima u Zenici kupiti igdje.
ima u zenici kupiti domaći kod naše forumašice koja radi torte inače od fondata ..ja koliko znam ona prodaje i fondant na kilo...napravi ti boje koje hoćeš ili smao bijelu pa sama bojiš
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006 F-12.2.2009
10.12.2013, 20:20
palma
300
Znaš li koja je forumašica i ima li na facu neku stranicu?
10.12.2013, 20:22
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: palma
Znaš li koja je forumašica i ima li na facu neku stranicu?
poslala na PP
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006 F-12.2.2009
11.12.2013, 09:31
lorus
54
Dobro jutro, evo mene s jos pitanja
Dobila sam 1 kg fondanta, torta ce biti iz kalupa koji je 24cm, a visoka cca 10 cm. Sad me zanima, ako neko zna iz svog iskustva, je li mi dovoljno 1 kg fondanta da prekrije tortu i da napravim jos neku manju figuricu?
11.12.2013, 09:38
bebacha
1170
IZVORNA PORUKA: lorus
Dobro jutro, evo mene s jos pitanja
Dobila sam 1 kg fondanta, torta ce biti iz kalupa koji je 24cm, a visoka cca 10 cm. Sad me zanima, ako neko zna iz svog iskustva, je li mi dovoljno 1 kg fondanta da prekrije tortu i da napravim jos neku manju figuricu?
jest dovoljno jer ja inace prekrije 26-icu i napravim neku dekoraciju od jedne mjere fondana
_____________________________
"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."
11.12.2013, 09:41
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: lorus
Dobro jutro, evo mene s jos pitanja
Dobila sam 1 kg fondanta, torta ce biti iz kalupa koji je 24cm, a visoka cca 10 cm. Sad me zanima, ako neko zna iz svog iskustva, je li mi dovoljno 1 kg fondanta da prekrije tortu i da napravim jos neku manju figuricu?
ja od jedne mjere fondanta kja je 1 kg jer toliko šećera potrošim za nastajnje istoga prekrijem iz kalupa 28 visoku tortu i napravim sliku na njoj iz te mjere...ako mi ide figurica i veći detalji radim još pola mjere za to
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006 F-12.2.2009
11.12.2013, 09:45
bebacha
1170
ja sad kad radim fondan radim duplu mjeru odma i ostavim trebam kupit materijala i naprat cu pet mjera odjednom muka mi kad mi trebas a ja moram mjesit fondan
_____________________________
"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."
11.12.2013, 09:46
muaaa
2911
IZVORNA PORUKA: bebacha
ja sad kad radim fondan radim duplu mjeru odma i ostavim trebam kupit materijala i naprat cu pet mjera odjednom muka mi kad mi trebas a ja moram mjesit fondan
i ja sam tako radila 3/4 jere odjednom i fino ga umotam i ostavim
_____________________________
“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”
11.12.2013, 09:49
bebacha
1170
IZVORNA PORUKA: muaaa
IZVORNA PORUKA: bebacha
ja sad kad radim fondan radim duplu mjeru odma i ostavim trebam kupit materijala i naprat cu pet mjera odjednom muka mi kad mi trebas a ja moram mjesit fondan
i ja sam tako radila 3/4 jere odjednom i fino ga umotam i ostavim
slabo kontam ne znam kako mi to ranije palo na pamet nego tek juče
_____________________________
"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."
11.12.2013, 09:49
muaaa
2911
IZVORNA PORUKA: bebacha
IZVORNA PORUKA: muaaa
IZVORNA PORUKA: bebacha
ja sad kad radim fondan radim duplu mjeru odma i ostavim trebam kupit materijala i naprat cu pet mjera odjednom muka mi kad mi trebas a ja moram mjesit fondan
i ja sam tako radila 3/4 jere odjednom i fino ga umotam i ostavim
slabo kontam ne znam kako mi to ranije palo na pamet nego tek juče
nemoj zezati
_____________________________
“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”
11.12.2013, 09:50
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: bebacha
IZVORNA PORUKA: muaaa
IZVORNA PORUKA: bebacha
ja sad kad radim fondan radim duplu mjeru odma i ostavim trebam kupit materijala i naprat cu pet mjera odjednom muka mi kad mi trebas a ja moram mjesit fondan
i ja sam tako radila 3/4 jere odjednom i fino ga umotam i ostavim
slabo kontam ne znam kako mi to ranije palo na pamet nego tek juče
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006 F-12.2.2009
12.12.2013, 23:32
Honey3
3035
Hanady prelijepa je
_____________________________
Moj muž je pametniji od mene. Bolje se on oženio, nego što sam se ja udala. :))))