musaka od veselih jaja

potrebno
1 kg krompira
6 jaja
so, biber, ulje, vegeta
500 ml vrhnja za kuhanje

krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi.
jaja skuhati ( u vodu u kojoj se kuhaju staviti malo soli da ne popucaju, kad prokuhaju kuhati jo7 minuta, skinuti sa vartre i staviti pod hladnu vodu tako se najlakše ogule) i oguliti

vrhnje za kuhanje malo prokuhati.

u vatrostalnu zdjelu staviti malo ulja, slagati krompir narezan na ploške povegetiti pa posložiti sva skuhana jaj narezana na ploške malo soli i bibera pa polovinu vrhnja odozgo i na kraju ostatk krompira narezanog na ploške malo povegetiti i zaliti ostatkom vrhnje. Staviti u pećnicu zagrijanu na 250 stepeni jedno 30 minuta. prijatno


_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Jeste li pravile brokule sa gljivama mogu biti kao umak za tjesteninu, uz pileci file ili sl. Uzmete glavicu crvenog luka poprzite u malo dubljoj tavi (po mogucnosti sa poklopcem) zatim dodate narezane na tanko gljive i malo dinstate i onda dodate cvjetove brokula ( moze zaledjene) i sve to dinstate dodavajuci vrlo malo vode posto gljive puste vodu same od sebe. Kad budu brokule skoro kuhane dodati vrhnje za kuhanje i narezati jedno dva cehna bijelog luka. Pooz

Prebacivanje posta sa teme Moji recepti

< Poruku je uredio Skvo RR -- 28.1.2010 11:51:27 >

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

KLEPE
Sastojci Tijesto 500g brašna 1 jaje
so 1 kašika ulja
Nadjev 500g junećeg mljevengo mesa 2 glavice luka
biber  so
Priprema Umijesiti tijesto sa vodom da se dobije tvrđe tijesto.
Isjeckati luk, pomješati ostalim sastojcima za nadjev.
Tijesto razviti 3-4 mm debljine, izrezati na kvadratiće 3X3 cm, meso redati na centar kvadratića, kada sve to poredate onda prstima zatvarjte kvadratiće pretvarajući ih u trokutiće:-)
Kuhati 8 min u mnogo prokljucale vode koja je posoljena i dodano malo ulja.
Preliti jogurtom, dodati bijeli luk po želji.

evo jedan odličan recept i od mene

Šnicle pilećeg filea se premažu sa senfom i prepeku na tavi.

Zatim se slažu u vatrostalnu zdjelu. Preko njih se slože listići sira (onaj sir što svaki list dodje u celofanu!) i prelije se vrhnjem za kuhanje. Peče se u zagrijanoj rerni dok se smjesa sira i vrhnja ne ujednači.

Ovo ide super sa hajdinom kašom ili rižom....i takooooooo je dobro


_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

Mya ja ti ovo spremim sa običnim trapistom livadom onom i to je rendam a u sredinu dodam malo goveđeh pršuta...tako spremljeno prilog je višak.

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Neka netko napiše jedan dobar recept za paštetu od tune????

Ja imam jedan ( 5 dag kiselih kapara, sok od pola limuna, 10 dag maslaca, 40 dag kuhane tunjevine, sol i papar ).

Mene zanima zašto dodaju recimo majonezu ili jaje ili kisele krastavce unutra. Zbog čega?????


_____________________________

-> 17.06.2009. je došao mamin i tatin frajer - mali Antonio

-> 21.07.2010. je mali Antonio dobio sestru Paulu :-)

Evo ja ti imam odličan recept za namz od tune, čak su ga jele neke moje prije koje inače ne vole riblje namaze. Na tvoje pitanje "zbog čega" ja te pitam "a zašto ne majoneza, jaja ili krastavci" jesi ki ikad pravila takav namaz pa ti se nije svidjelo? Ide i u francusku salatu puno toga , pa nitko nije pitao zašto. Pišem ti recept


_____________________________

Per aspera ad astra
2011 je stiglo naše sunce
2012 čekamo još jednu srećicu

Ma ne zato. Nego, jeli se stavlja majoneza radi gustoće, radi ovoga, onoga....
Ako napravim rijetko, kako ću pogustiti? Dodati malo više tune, jel?

Prvi put pravim. A ja sam takva da volim znati zašto što ide u jelo...


_____________________________

-> 17.06.2009. je došao mamin i tatin frajer - mali Antonio

-> 21.07.2010. je mali Antonio dobio sestru Paulu :-)

NAMAZ OD TUNJEVINE

2 konzerve tune
5-6 velikih žlica majoneze
2 manje glavice crvenog luka
2 češnja češnjaka (bijeli luk)
2-3 tvrdo kuhana jaja
malo mljevene crvene paprike
1 žličica senfa
sol
malo limunova soka

1. Skuhana jaja se smiksaju štapnim mikserom zajedno sa majonezom.
2. U drugoj posudi se smiksa kapula(crveni luk) i češnjak, te se doda jajima. U namaz se doda senf, lim. sok i tunjevina. Još se kratko miksa, ali ne previše da namaz ostane malo gušći. Na kraju se doda sol i crvena paprika.
Može se dodati i suhi peršin na kraju.

< Poruku je uredio ivana st -- 2.2.2010 11:19:34 >

_____________________________

Per aspera ad astra
2011 je stiglo naše sunce
2012 čekamo još jednu srećicu

Da bi ti namaz ostao gušći, tunjevinu dodaješ na kraju i ne miksaš dugo. Ja volim da se vide sitni komadići tune u namazu. Zato crveni luk i ostale sastojke miksaš ranije jer oni moraju biti potpuno smiksani, nema mi gore stvari nego kad netko loše smiksa kapulu i češnjak pa osjećam komadiće pod zubima.
Majoneza je tu više radi ukusa, ali ako se doda na kraju sigurno će namaz biti i sa njom gušći.

< Poruku je uredio ivana st -- 2.2.2010 11:20:14 >

_____________________________

Per aspera ad astra
2011 je stiglo naše sunce
2012 čekamo još jednu srećicu

Kinder torta

meni je odlicna i cesto je pravim

za koru:
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
1 prasak za pecivo
2 kasike kakaa
6 kasika tople vode

odvojiti zumance od bjelanceta, umutiti zumance i secer pa dodati vodu brasno i prasak za pecivo zatim dodati kakao i umuceni snjeg od bjelanaca.Ispeci koru u velikoj tepsiji i popoloviti je.

za kremu:
5 dl. vrhnja slatkog
1 zelatin

umututi vrhnje i dodati zelatin

preliv :
200 g cokolade
2-3 kapi ulja
1/4 margarina
o,5 dl vode

sve dobro ukuhati


kada je kora gotova premazati je sa polovicom kreme a po njoj tanki sloj posuti cokolade i kada se cokolada stvrdne nanjeti drugi dio kreme a na nju staviti drugi dio kore i preliti koru cokoladom
i gotovo
prijatno

''tanki sloj posuti čokolade'' jXXbo mene ako ja išta kužim? posuti mrvicama ili možda preliti čokoladu po kremi?rečenica ti je baš nejasna

koliko sam ja shvatila preliti prelivom od čokolade,jao mene baš ti razjasni

_____________________________

Matej 10.7.2009.
Andrej 9.12.2014.
Danas je,možda više nego ikad prije,istina da će način na koji se ponašamo prema djeci odrediti budućnost svijeta!

pa i meni se čini da je to da se prelije prelivom šokoladnim.

1.) Pohovana piletina
Staviti piletinu da se "topi" u mlijeku par sati prije nego sto se pece. Ja sam koristila fant za pohovanje, nije mi se dalo praviti sama ovaj put. Kad sam ih propekla u tavi onda sam stavila u rernu pokriveno sa folijom da se fino unutra zapece. Ispalo extra socno!

2.) Kriske sira sa paprikom i paradajizom
Iscjeci fetu u kriske, pozaciniti sa miksom chilibibera, staviti miniparadajize i isjeckanu papriku po tome i u rerni jedno 20 minuta. Extra!

3.) Umak od sampinjona
Isjeckati sampinjone i staviti u tavu da se ispecu sami, bez masti bez icega. Ka sva voda nestane onda staviti bijeli luk sjecen na polutke i posoliti. Kad se to malo propece onda dodati vrhnje za kuhanje i kuhati na tihoj vatri.

Sve je extra bilo! Uz ovo sam imala pire krompir kao prilog.



< Poruku je uredio Ilhana -- 2.2.2010 18:31:09 >

_____________________________

~~~ Living the dream ~~~

* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014

njamm... ovo tvoje Ilhana super izgleda i zvuci

ja sam jucer pravila recept sto sam vidjela "kod Ane" :

pire od graha
skuhan grah ispasirati u blenderu, dodati bijeli luk (po zelji, ja sam jedno cehno), so i biber
na tavu staviti malo maslinovog ulja, kasisku paradajz pirea i suhog ruzmarina...malo propirjati i sasuti u pasirani ggrah. Izmjesati...

Meni se svidjelo pravo...uz to napravila pohovane purece snicle i brokole (skuhane i malo "okrenute" na puteru)


_____________________________

29.3.2009. rodila se ljubav najveca...mamina curica Lamija :)

teacher75 evo recept

Piletina u soja sosu

izrezem pileceg filea, pilecih vratova, i stavim jos jedan batak i jedan karabatak od stare kokosi jer ima bolji okus.
to pobiberim, povegetim i pospem soja sosom, sada ne znam kakav je u Bosni, ja kupim to ovdje dodje u flasici i zove se BEST SOY SAUCE, a ima isto nekada kupim i KETJAP MANIS isto soja sos.
onda to sve fino izmjesam, najbolje to pripremit ujutro kada ustanes, pa da malo odstoji dok budes htjela praviti.
kada hocu da pravim izdinstam jednu vecu glavicu crvenog i dva veca cehna bijelog luka sitno isjeckanog.
onda na to dodam smjesu piletine i zajedno dinastam jedno 5-7 minuta.
dodam jos malo soja sosa u to i polako sipam vrucu vodu, cim provrije samnjim da se polahko kuha.
otprilike bude gotovo za sat vremena.


_____________________________

Ima nade za bolje sutra...
04.09.2010 rodila se Marisa mamina radost najveca.

Evo vam jedan recept za pletenicu,ja sam odusevljena,neki dan pravila

500g brasna
tri kesice germe(21g)
1 kafena kas. secera
200ml vode
1 jaje
50ml ulja
1 kafena kas. soli

U brasno dodati germu secer i 1/3 vode,zamijesiti i ostaviti da stoji 10min. na toplom.Ostatak vode pomijesati sa jajetom,uljem i dodati so.To dodati prethodnooj masi,fino zamijesiti i ostaviti da stoji 20 min.Tijesto podijeliti na 3 dijela,formirati stapice i praviti pletenicu.Staviti pletenicu u tepsiju i ostaviti da stoji jos 20 min.Zagrijati pecnicu na 200 C,premazati pletenicu mlijekom i posuti susamom i peci oko 30 min.PRIJATNO

Desert sa rižom

25 dag riže
800 ml mlijeka
50 ml soka od naranče
2-3 žlica limunova soka
malo naribane limunove i narančine kore
2 kesice vanilin šećera
1 puding od vanilije
1 žličica soli
10 dag šećera
pla žličice cimeta

1. Riža se skuha u slanoj vodi.
2. Zajedno se pomiješa prašak za puding, vanilin šećer,šećer i cimet. Svi se satojci pomiješaju sa malo hladnog mlijeka kako bi se stvorila jednolična smjesa.
3. Ostatak mlijeka se skuha, makne sa vatre i doda se smjesa od pudinga. Miješa se 2.3 minute.
4. Pudingu se doda riža, naribana korica i sok.
5. Dok je puding sa rižom još topao , stavi se u navlažene posude/čaše.



_____________________________

Per aspera ad astra
2011 je stiglo naše sunce
2012 čekamo još jednu srećicu

polovinu kore premazati polovicom kreme te kremu preliti cokoladom(koliko sam ja skuzila treba tanko preliti i ostat ce jos cokolade), kad se cokolada stvrdne nanijeti drugu polovinu kreme i po tome drugu polovinu kore te po tom ostat cokolade

sad sam je tek zakomplicirala

< Poruku je uredio nikita -- 4.2.2010 17:37:25 >

_____________________________

Boze hvala ti na ovom najljepsem daru...
EI 16.11.2009.

To vam je ubiti ona glazura od čokolade. Rastopite sastoje... i kad malo ostoje prelijete preko kreme. Kad se stvrdne, preliti ostatak kreme i drugi dio biskvita na to staviti.


< Poruku je uredio ivanak -- 4.2.2010 17:49:13 >

_____________________________

-> 17.06.2009. je došao mamin i tatin frajer - mali Antonio

-> 21.07.2010. je mali Antonio dobio sestru Paulu :-)

Evo drage kuharice moj doprinos ovoj temi

http://forum.rupirat.com/kuvar/kulinarski-recepti/

hrpa knjiga recepata i raznh kuharica za download, samo se morate registrovati


_____________________________

E. vole te mama i tata !!!

ZDRAVI NAMAZ

2 konzerve tune (cca 300 g)
300 g svježeg kravljeg sira
sol
sitno nasjeckani peršin

Sve sastojke izmiksati i dodati na kraju peršin.Tunu ocijediti prije nego se stavi u zdjelu sa sirom.





< Poruku je uredio ivana st -- 6.2.2010 12:37:27 >

_____________________________

Per aspera ad astra
2011 je stiglo naše sunce
2012 čekamo još jednu srećicu