eh i mene interesuje,moze li nesto drugo umjesto slatkog kajmaka,a kako ovo za gotove jufke,jednu uz drugu stavis da bude duza,je li ?
a monte vidis,vrhnje je bilo hopla,ali cokolada se nije dobro istopila,jer vidim da ima malo grudvica,eto sad i to znam

_____________________________

Moj muž je pametniji od mene. Bolje se on oženio, nego što sam se ja udala. :))))

umjesto kajmaka ne znam šta bi moglo....
fakat...možda lejla sutra bude imala ideju...ja sma nešto poršle godine sjetila se pituljica i od mame uzela recept...pravila sma svako drugi dan jer mso višnja imali u izobilju...

a od gotove staviš jednu pored duge...pa iz te dvije dužine jednu pituljicu motaš...


_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

a žene nešto kontam...ima se i sad negdje kupiti ono mlijeko u kesama jel da...kupite ga i skuhate ...dok ohladi na njemu eto kajmaka
to vam je najsigurnije u ovim toplim danima...ja nešto ne znam dla ima kupiti slatki kajmak nekoga porizviđača

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Slatki kajmak imate kupiti na tržnici u gradu.

ma da al eto u ovim vrućim danima reče canim izvjegla bi tu vrstu kupovine...sigurnije joj u marektima tipa ono meggle sir mladi itd...

a možda ima kod onoga lemeša na tržnici...mladi sir pakuje u kutije...ima deklaraciju, datum proizvodenj itd...
ako tako ima i slatki kajmak pakovan to dođe kao da je meggle

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Mi smo kupovali nedavno i sve je u redu bilo , a nisam vidjela po tržnim centrima isti da se kupi.

A.selam

Corba nevjeste Ezo tj Ezo Gelin corbasi i Mercimek corbasi su dvije razlicite corbe bez obzira sto im je isti sastav mercimek, imaju drugaciji ukus, da nebih ja sad objasnjavala razlike nasla sam video pa i ko ne razumije turski moze skontati kako se kuha

Ezo Gelin corbasi http://www.youtube.com/watch?v=2EmLE7LFjGY&feature=plcp
Mercimek corbasi http://www.youtube.com/watch?v=cTcYUlps7Q0&feature=plcp


Turci jako puno koriste susenu nanu u jelima a ja sam vec navela kao preporuku da stave nane jer corba bude preukusna ne samo mercimek vec i neke druge corbe kao yogurt corbasi mmm, jedna od mojih omiljenih hehe

Sto se slatkog kajmaka tice, mm jako voli slatki kajmak i uvijek smo ga kupovali na trznici ali kako je ljeto pocelo samo smo jednom kupili i taj kajmak je zavrsio u kanti a zaista nebih da bacam hranu pa pitam jeli ima kakav proizvodjac da ima svoje proizvode u supermarketima kao meggle npr.
I ovi u trznici sve pakuju u plasticne kutijice ali bez obzira sad su vrucine, mozda neki nemaju bas toliko dobre uslove za proizvodnju na ovim vrucinama, ili smo mi peh pa naletili na pokvareno ostaje misterija.

canim, mi smo u Istanbulu jeli ovakav merđimek sa nanom i u biti su to meni po ukusu dvije totalno neuporedive čorbe.

Ima li neki restoran u Sarajevu merdzimek corbu, voljela bih je probati prije nego se upustim u experiment.

Trebao bi da ima onaj turski restoran na Ilidzi Turkuaz.

Ne pročitah cijelu raspravu...uglavnom pijemo domaće mlijeko(ja slabije od dijece) i kako se masnoća povećava tako i količinba kajmaka na nj kad se ohladi.
Slatki kajmak imate od dukata, pakuju ga pod nazivom slatko vrhnje za šlag(ili slično) i mliječni je tj. životinjskog je porijekla i kad ga jedete ima baš ukus onog domaćeg(mada je velika razlika između domaćeg i nj, ali to je to), dfok meggle pravi biljno vrhnje(ono koje kupujemo za šlag).
E sad, da li vam ovo može za čorbu-ne znam
http://online.konzum.hr/products/50004342/vrhnje-za-slag-36-mm-200-g-dukat
Evo ovo ja uzimam, možda imaju i slatko, a da nije za šlag namijenjeno....

_____________________________

Čim želja prestane biti želja,
čim minu čežnja, ni slasti više nema!

ima li nekih brzih prjedloga za iftar,nocas mi dolaze mama brat i snaha(njeno velicanstvo)

_____________________________

30.05.2012 02:20 Hana
03.07.2014 07:40 Ejna

topa, begova corba iz kesice, krompir i meso/piletina/riba, kolac ili sladoled

Drage zenice koje volite turske specijalitete, imate kod Sebilja onu tursku prodavnicu i kod njih je bio kao mali prirucnik, recepti turskih jela na bosanskom. Ja ga imam i super su recepti. Zena bas pisala onako kako ona pravi, nema fule niako

Pusti kajmak i voce...

Stavi mljevene orahe...
a sasvim je dovoljna duzina gotove jufke...

i hvala za ideju...potpuno sam ih zaboravila...



_____________________________

“One su male, ali su velike, odnosno, hoću reći, nisu više male, ali su dosta velike da ne budu male“... One su T&R...

canim, u pravu si merdžimek se ne pravi s rižom,
i ja sam u Turskoj jela ovu jogurt znaš li kako se ona pravi,
ja sam uzimala u Turskoj mješavinu začina, dominira nana , za čorbe i stvarno juče u čorbu od leće zaboravila staviti mm kaže ni nalik

vjerovatno i u OAZA kampu na Ilidži u restoranu, a što je tamo lijepo otići na kafu djeca imaju park, sve ograđeno baš u miru sjesti

E, ovako će biti kod mene tunajt :)
Ja već dva dana nepostač. baš mi neobično :) I tek ću od narednog pon moći postiti...baš se oduži...al hB, ove godine ću ispostiti aBd zadnju sedmicu ramazana, uključujući 27. noć...Već unazad nekoliko godina mi se portefilo da nisam mogla postiti u tom periodu...

_____________________________

Bolje živjeti 100 godina kao milioner, nego 7 dana u bijedi.

pa nemogu da vjerujem,neznam kako je to uopste moguce u hermeticki zatvorenoj posudi nadjem crva u kompotu

_____________________________

30.05.2012 02:20 Hana
03.07.2014 07:40 Ejna

koji kompot

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

Ako su visnje vrlo moguce iz voca ostale,nista strasno

_____________________________

Hello, it's me...

ma ja pravila,domaci ali evo mama kaze mozda je bio u sljivi ili jabuci,fuj sve sam bacila


_____________________________

30.05.2012 02:20 Hana
03.07.2014 07:40 Ejna

Znaju crvi sta valja

_____________________________

“One su male, ali su velike, odnosno, hoću reći, nisu više male, ali su dosta velike da ne budu male“... One su T&R...

Pa sto si bacila iz voca ostao,ja ne bi bacila.Koliko sam tresanja sa crvima u zivotu pojela

_____________________________

Hello, it's me...

Da uletim i posaljem zagrljaje nije me bilo nekoliko dana moram upratiti recepte