Ma eto ja zimi uzimam od povrca uvijek ledo, rijetko kupim svjeze a ljeti je druga prica imam priliku da nabavim bas domace i tada znam sta jedemo svi, mom malom sincicu je 5 mjeseci bilo 19-tog od povrca smo dosta toga probali i super je prihvatio, mozda jedino malo ranije da sam mu dala grasak ali nije imao problema sa grcevima pa sam se usudila i tako da znam da mu ne skodi, a za grah ne znam nisam jos probala, dok ja jedem i ne skodi mu

Da se i mi malo javimo Od zadnjeg javljanja smo probali mladi sir i pilecu supicu (mrkva, malo piletine, tjestenina i mesna vodica izmiksani). Oboje je smazala odmah, posebno joj se sir svidio...
Lavic, sir mi je mama kupila na trznici kod nekog provjerenog cike. U tablicama pise da sir ide sa 7, a u nekim sa 8 mjeseci. Posto smo mi poceli sa dohranom sa 4,5 mjeseca, dakle 1,5 ranije nego sto je u tablicama onda to znaci da moze sir, a meni mama kaze da sam i ja to jela sa 6-7 mjeseci, samo sto ga je ona mijesala sa bananom
Sutra sam joj mislila dati zumance da proba, samo ne znam s cim da ga pomijesam jer je onako bas suho i neukusno , a sljedece sedmice sam mislila palentu sa ovim sirom, pa me zanima kada ste vi poceli sa palentom i kako je pravite?

_____________________________

04.08.2011. - mamina princeza

Mi smo počeli s palentom poodavno Pravim je s kuhanim povrćem i malo maslinovog, a od kako jedemo jogurt, radim mu s njim. Kad ima tvrdu stolicu, onda napravim sa šljivom
Skuham je rjedju nego što bih sebi, neslanu i miješam dalje.
A umance pomijeaj sa sirom ili jogurtom?

< Poruku je uredio palachinken -- 25.2.2012 13:05:34 >

_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

A kako da napravim rjedju, uvijek me bude strah da ne bude dovoljno kuhana, pa nastavim mijesati i onda mi ispadne tvrdja Znaci ti u vodu stavis malo maslinovog ulja?
Super, zaboravila sam reci da smo i jogurt probali, pa cemo onda zumance sutra s tim jesti

_____________________________

04.08.2011. - mamina princeza

Maslinovo ulje po pravilu nije dobro zagrijavati,jer onda prelazi u toksicne spojeve,tako da ne valja sipati u vodu,pa kuhati tu vodu,samo kad je skuhano pa po vrhu malo politi

_____________________________

Hello, it's me...

Maslinovo umijesam kad je sve gotovo, ma samo par kapi.

_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

ponukana navedenim-ovo sam pronasla za sve nas (u vezi maslinovog ulja) :

Kuhanje s maslinovim uljem - činjenice i zablude
21. listopad 2008 7:05 Administrator Account
[Article Rating]


Maslinovo ulje je najbolje ulje za pripremu jela! Ulja jačega okusa i mirisa mogu biti korištena za prženje i pečenje riba i mesa. Ulja blažeg okusa i voćnog mirisa mogu se upotrebljavati i u pripremi slastica. Maslinovo ulje ima visoku točku dimljenja (210 C) i ne razgrađuje se tako brzo kao ostala sjemenska ulja, čak i nakon višestrukoga grijanja. Grijanjem maslinova ulja ne gube se njegova fizikalno-kemijska svojstva.

Maslinovo ulje nije zdravo ako se upotrebljava za kuhanje. NETOČNO!

Kuhanjem i prženjem maslinova ulja gube se neki biofenoli, lako hlapljivi alkoholi i esteri te se mijenja miris, ali se nutritivna vrijednost ne mijenja. S uljima koja imaju specifičan miris bolje je pripremati salate ili ih dodavati na već gotova jela.

Zagrijavanjem maslinova ulja nastaju zasićene i trans-masne kiseline. NETOČNO!

Maslinovo ulje ima u sebi visoki postotak jednostruko nezasićene masne kiseline - oleinske kiseline, pa je otporno na oksidaciju i hidrogenaciju. Ispitivanja su pokazala da oksidacija i hidrogenacija nastupaju mnogo manje kod maslinova ulja u usporedbi s ostalim sjemenskim uljima. U svakom slučaju, do hidrogenacije može doći u vrlo malom postotku te se ona izuzetno rijetko događa prilikom klasičnog pripremanja hrane na maslinovom ulju u domaćinstvu. Zasićene masti ne mogu nastati u postupku kuhanja s maslinovim uljem prilikom svakodnevne pripreme jela (za to su potrebne znatno veće temperature) i dodatak vodika.

Kuhanje s maslinovim uljem smanjuje nutritivnu vrijednost jela. NETOČNO!

Kuhanjem i prženjem se smanjuje koncentracija pojedinih biološki aktivnih spojeva i vitamina prisutnih u sirovim namirnicama. Nije riječ o ulju na kojem se kuha, već o samom procesu kuhanja, koje uništava neke termolabilne tvari iz hrane. Maslinovo ulje u sebi sadrži stabilizatore koji štite hranu od gubitka hranjivih tvari prilikom kuhanja. Jedna od tih tvari koja djeluje zaštitno je vitamin E koji je značajno zastupljen u maslinovu ulju.

Koja je najbolja temperatura za pripremu jela s maslinovim uljem?

Kad se grije, maslinovo ulje je najstabilnija od svih masnoća. U prvom redu je to zahvaljujući stabilizatorima prisutnim u ulju. Njegova visoka temperatura dimljenja (210 C) znatno je viša od temperature koja je potrebna za prženje i pečenje hrane na maslinovom ulju (oko 180 C).Probavljivost maslinova ulja ne mijenja se s grijanjem, čak i ako se upotrebljava više puta uzastopce za prženje.

Zanimljivo ponašanje maslinova ulja prilikom prženja hrane

Prilikom prženja mast zamjenjuje dio vode sadržane u hrani. 60% vlage sadržane u hrani mora ishlapiti prije no što maslinovo ulje penetrira u hranu, dok se ostala ulja izmjenjuju znatno ranije. Stoga, prženje u maslinovu ulju čini hranu manje masnom, više hruskavom, s manjim sadržajem masti i manje kaloričnom.

Što kaže znanost?

Grijanjem maslinova ulja dolazi do smanjenja koncentracije hidroksitirosola i njemu sličnih biofenola. Grijanjem se djelomično razgrađuje alfa-tokoferol. Oleinska kiselina, steroli, skvalen, triterpenski alkoholi i biološke aktivne kiseline sadržane u maslinovom ulju ostaju stabilni prilikom grijanja.

Još jednom ponovimo!

Maslinovo ulje je sok voćke - masline. Većina ostalih ulja dobiva se cijeđenjem sjemenki. Ekstradjevičansko maslinovo ulje pojačava okus jela i čini jela ukusnijima. Maslinovo ulje neophodni je dodatak ukusnim sirovim jelima, ali se jednako tako može koristiti za pripremu jela ili se uz to dodaje i na gotova jela. Maslinovo ulje različitoga mirisa i jačine se može kombinirati za pripremu raznih vrsta jela i pogodno je za prženje, pečenje (jer ne penetrira u namirnicu, već je samo obloži pa jedemo manje masnu hranu), a koristi se i u pekarstvu.

Izor: dr.sc. Donatell Verbanec, Zagreb moj grad, 01.10.2008.

_____________________________

Život je prekratak ili predug da bih dopustila sebi luksuz da loše živim

sto bi znacilo da je cak bolje ga staviti na pocetku kuhanja jer koliko toliko stiti i druge namirnice da izgube sve sto valja

_____________________________

Život je prekratak ili predug da bih dopustila sebi luksuz da loše živim

animagical, spominjes soju,-u tim linima ima soja lecitin , a ima soje i u plazmi, hebga ja joj dam ponekad da gricka, nije bilo alergija hB. Lina ne dajem. Od tih tako u kutijama dam ponekad HIPP Fine Apple ili nestle riza kukuruz. To nam je bila vecera medjutim izbacili smo je tako da vec neki period imamo opet samo 2 obroka. Ja isto izbjegavam obicno mlijeko, koristim AD umijesto njega za spravljenej pahuljica ili nekad eventualno udrobim plazmu unutra, ali rijetko. Plazma je jedina od namirnica koje ajmo reci debljaju a ja joj dajem no opet smatram da je zdavija od obicnog petit keksa....zumance smo probali sa 8 mj, bjelance se nesto ne usudjujem jos. Med i soju jesmo kao preradjene u plazmi al kazu da je to ok, u izvornom obliku nismo i necemo prije godine.

Eh sad, ja N nisma davala sokove al je jako rijetko htjela vodu, pila je al po par kapi dnevno i vidim znaju proc 3 sata pelena suha. Ona dobila od nekog nekih sokica i ja stavim 5-10 ml soka i 100 ml vode i popije sve Tjesim se ajde uglavnom je voda

P.S. Meni neko rece da je narandza OK a limun ne, zna lineko nesto o tome?

znam i ja to, zato mi nije bilo jasno jer je jedna patronazna mojoj poznanici rekla da daje bebi sok od narandze tako da je ona sa 5 mjeseci pila iscjedjenu narancu. Ja svojoj isto ine namjeravam dati ali me ponukalo zato sto sma u dosta vocnih kasica vidjela narandzu-nismo ih uzimali.

i mene zanima jel trebam davati vodu, poceli smo pomalo sa cvrsom hranom i dojimo?

_____________________________

Ako te jednog dana sustigne bijeda, ti ne govori Stvoritelju o tome kako imas jako veliki problem.Okreni se svojoj bijedi i reci joj da ti imas jako mocnog Stvoritelja.

mamina princeza 25.02.2008.
mamin princ 01.10.2011

Drage moje,ja aBd uskoro namjeravam D. početi lagano uvoditi kašice.E sad me zanima šta ste,kako i koliko davale prvo?  

_____________________________

03.11.2011.maleni princ obogatio naš život.....

Ja dajem pomalo vode,20ml, uglavnom je kamufliram cajem nekim posto je onako cistu nece,pljuje.

_____________________________

sunce mamino,21.08.2011.

krompir je uzasno suh kad se sam daje, ne da se blendati, jer ispadne kao zvaka tako da ja ne bih s njim pocinjala... mozes mrkvicu, jabuku, krusku, tikvicu, kuhano naravno, za pocetak... novu namirnicu dajes tri dana, pa uvodis iducu

Mamite drage ja sam vise napola luda ...moja "scera" totalno odbija mlijeko...na kasiku jede kao velika pa sam cak probala i mlijeko da joj podvalim na kasiku ali jok! Kategoricki odbija i izbacuje iz usta!!
Ja sam juce opet isla njenoj pedijatrici...sad smo na pracenju narednih 7 dana...ukljucili smo jogurt u ishranu kojeg mala poguzija bas voli...
Ovih 7 dana cu joj nuditi mlijeko da pije koliko hoce...i uz to u toku dana da joj dajem prokuhane vode i da pisem koliko tecnosti unosi dnevno u organizam.
Sokice nece...vodu opet hoce samo na kasiku...pa pocinjem da sumnjam da joj se gadi flasica.
Doktorica nije za to da joj sad mjenjam mlijeko...ukoliko bude problem sa unosenjem tecnosti u organizam onda cemo na detaljne pretrage...
Elem...nas meni je sljedeci:
U 9h dobije flasicu i smrljavi nesto...u 11h pojede rizine pahuljice u kojima ima mlijeka...ponudim je vodom i popije par kasikica...
U 14h opet ide flasica popije neki 90ml
Oko 17h ide slani obrok ( povrce sa pilecom supicom ...probale smo krompir, mrkvu,tikvicu,bundevu,grasak,brokulu, karfiol,blitvu), nekad sa prosom nekad sa purom.
Oko 19h jede vockice...
U 21h jedva popije 150ml mlijeka.
Jako malo tecnosti pije...i to sto popije hoce samo na kasiku .
Razmisljala sam da joj uzmem onu casu sa kljunom pa da jos i to probamo...

_____________________________

Cunce nase majo...29.09.2008
Jos jedno sunce nas je obasjalo 23.08.2011...

kako dajo napreduje? Moja pedica nije zabrinuta.....on meni trenutno ima na uspavljivanju krpz san 3 flasice po 150 ml...i jednu u ponoc oko 100 ml popije...jede dva cvrsta obroka....jedan je povrce na mesnoj vodi, danas smo prvi put probali piletinu, a drugi je voce sa hipp mlijecnom kasom...ni on nece flasicu u budnom stanju...od tekucine popije poslije rucka par kasikica vode.....moja nije zabrinuta sto nece flasicu u budnom stanju...kaze pregurajte jos ovaj mjesec,,,,pa dati mu sta hoce na kasikicu...... Sta cu vucem ovo mlijeko kroz san...jer druge mi nema...a kasikicu hB je dobro prihvatio..bas dobro pojede.

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

I nas meni je ovakav....bebac izabrao 10:00 flasica 150 ml, 12:00 slani oobrok, 14:00 flasica 150 ml, 17:00 vocno, mlijecno, zitni, 19:30h 150 ml flasica i u ponoc oko 100 ml mlijeka...nekada se probudi oko pola 6, pa popije oko 70ml mlijeka, valjda da se jos uspava.....

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

zar jos nije rano za jogurt, ili vec moze....cini mi se da sam ga ja umi uvela sa 7 mjeseci..

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

dajo a da probas neku od onih flasa s kljunom, mislim da avent ima sa silikonskim mekanim kljunom? ili da joj promijenis vrstu cucle na flasi, mozda joj se ne svidja?

selebriti i emice, krompir s maminim mlijekom je najodvratija kombinacija na svijetu ja kad sam probala,postalo mi je jasno sto nije htio s tikvicom krompir npr bas voli