Ovo je moj neki kombinovani recept. Ako hoćete napisat ću Vam.

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

ja sam antitalenat za pravljenje torti, samo reci sta je, mozda ti nekad narucim

_____________________________

Nositi svoju bol to nam je bogomdato, pokazuje da smo zivi sve dok je osjecamo . Osjetit TUDJU bol znaci da smo ljudi .

Hahahahah, može, naravno, evo recept:

Kore:

3 jajeta
12 kašika šećera
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 supene kašike kakaa
2 supene kašike ulja
1 vanilin šećer

Sve sastojke pjenasto umutiti. U kalup staviti papir za pečenje, malo pomastiti i iztliti smjesu. Pćei 20 minuta na tempšeraturi od 180 stepeni. Kada je pečeno, potpuno ohlađeno tijesto izvaditi iz rerne i prerezati na dva dijela. Ponoviti postupak, tj. ispeći još jedanput tijesto i presjeći na dva dijela, tako da se ukupno dobiju 4 kore. Ukoliko želite u jedno tijesto ne morate staviti kakao, tako da bude crno bijela torta.

Fil:

3 pudinga sa 8 kašika šećera skuhati u 1,3 l mlijeka i kada je puding kuhan, odmah u vreo dodati 100 grama čokolade za kuhanje. Sve dobro promiješati i staviti u frižider da se potpuno ohladi. U hladan puding dodati 150 istopljenog putera. Vratiti fil u frižider. U međuvremenu napraviti šlag od 6 bjelanaca, ali skroz čvrst i u miješati u fil. Ponovno vratiti u frižider. U drugoj šerpici zagrijati 250 ml vrhnja za kuhanje, te u njega dodati 6 žumanaca umućenioh sa 6 kašika šećera. Sve sjediniti i kada provri, dodati 100 grama čokolade za kuhanje, pa skinuti sa šporeta. Ostaviti da se ohladi.
Prvu koru namazati filom od podinga pa preko nje kašikom u tankom sloju nanijeti smjesu od vrhnja, te postupak ponavljati do zadnje kore. Zadnju koru ne mazati filom, nego pred nanošenje fonant mase premazati bater kremom.


_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

a sad to fino na recepte s fotkom da se ne zagubi

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

sta je bater krema

triputmama smao za tebe ....

Fondant je masa kojom se prekrivaju napravljene torte.
najprije moraš odlučiti koju ćeš toprtu praviti...
uglavnom pod fondant idu torte koje nemaju puno šlaga jer se on u suprotnom topi...
ja sma do sada pravila, azure čokoladnu tortu, reform tortu, milka tortu, ledenu tortu, danta monika torta i jaffa torta...
eh dalje kako napraviti fondant

evo ti recept i video klip kako s epravi...moraš kupiti sastojek odgovaraluće
http://www.minjina-kuhinjica.com/fondam-i-gum-pasta/figurice-od-fondana/domaci-fondan-uz-video-klip/

unutar recepta imaš šta je to što ti sve treba...
ja sam u sarajevu pa ti ne mogu reći gdje tamo možeš kupiti fruktorzu i glicerin i želatin...tako da ćeš to trebati od nekoga ko živi na tvom području saznati

kod nas postoje boje u prahu i u gelu...
kada nrpaviš ovaj fondant on ti je bijele boje, onda ti bojiš u zavisnoti šta želiš napraviti i koliko ti treba da prekriješ cijelu tortu...
bojiš tako što boju u prahu rastopiš sa nekoliko kapi vode pa dodaješ komadu fondatna i valjaš ga dok ne dobiješ željenu čvrtoću i notu boje

eh sad svaku tortu koju želiš prekriti fondantom premažaš butter cremom...
butetr crem se stavlja da se fondant lijepo zaljepi i da nema grba...
što znači kada praviš tortu staviš koru podljenju i preko nje bez obzira na recept ne stavljaj njenu kremu nego je namažeš butter cremom odozgo i okolo i sve lijepo poravnaš

Butter krema se pravi ovako:

125gr putera
200gr šećera u prahu
3 kašike mlijeka mlijeka

Ovo sve sjediniš i to je to...eh ou ovo radi boljeg okusa možeš dodati i red otopljene čokolade što ja redovno radim...
ovo s emaže u ajko zankom tankom sloju...

eto ja se nadam amlo sma ti pomogla...
ako imaš pitanja pitaj na vrijeme...

pore ovoga fondant možda ako ne nađeš sastojek možeš pokušati sa fondatnom od machmalow bombona ako želiš i o ti malo pojasnim

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Hanady , nemoj me pucat da posle ovoga spiska ja imadoh pitanje ali kako da sujedinim bater kremu ono...mikserom izmesam jel i to je onda to

da izmutiš mikserom...to kada mutiš trebaš baš dobro ubutati i umutiti da nema grudvica...
al nije strašno

evo ti jedna divan link kako to sve uradi jedna ženica pa d aonako imaš predtavu u glavi kako napraviti sve to...

http://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE&feature=related

imaš sa strane još linkova pa možeš dobiti i neke fine ideje

ja ti predlažem da povih dana napraviš jednu ktortu koja s ene peče...manjeg pormjera pa da pokušaša napraviti nešto simpatično na njoj
da bi vam za rođkas bila uspješnija

eh da...torta može biti super lijepa da ne radiš sad neke zahtjvene figure...ali zato možeš oblike...
mi oblike scra, cvjetića itd radimo modlama uglavnom na ovj fol
http://www.sila.rs/images/products/muanyag/teszta-szaggato-keszletek_07.jpg

a ako nemaš to možeš od kartona napraviti sebi oblike sada pa okolo manjim nižem rezati po fondantu i takod obiti oblike...

oblike na tortu stavljaš na sljedeći način
u malo vode razmuti šećera u prahu...u jednoj šolji...
pa odna svaki oblik namažeš malo tom vodom kistom ili prstom i staviš na fondant podlogu torte da ti stoji

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

e hvala ti na zivcima , ovo bi i mutav svatio pa bvaljda cu i ja    uskoro i moja slika na temi

ma nema frke...
ja sma stavrno nekoliko puta pisla na ovoj temi i drugima...pokušam pomoći...
ja sma ovako samu sebe sprmeila na poduhvat...stalno sma čitala i listala mislila to neki bauk...al sam se snašla i za sada sam zadovoljna...
drago mi je da nekome olakšam ako mogu...
nemoj da te bude stid samo pitaj...ja sam voljna da dovedemo ovaj projekt tortice do kraja

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Odlucila sam konacno! Ovaj vikend je definitivno moj.
Koristit cu RR za svoj prvi fondant..Je li vazi?  
Samo mi recite za nekoga ko ima obje lijeve ruke, 0% iskustva u pravljenju torti, na koji nacin da radim fondan..Citala sam da vi to radite sa zelatinom (cini mi se), a ima neki i sa bonbonama..Koji je laksi?
Jos par dana me dijeli od prve fondantice..Ocekujem support.

_____________________________

A 30.7.2010.

My Ovulation Chart

Meni je jednostavniji ovaj sa želatinom. A i sam fondat mi bude puno bolji.

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

mjesečeva pratilja....ja rijetko pravim kolače,torte nikad a super mi ispala fondantica. Recept koji imam,ako ti je mrsko traziti unazad,mogu ti ga poslati na PP- po meni je najjednostavniji,jer sam skinula desetak koji zakompliciraju,a ovaj bas jednostavno kratko i lijepo opise postupak i sve gotovo za 15-20 min.!

_____________________________

Život je prekratak ili predug da bih dopustila sebi luksuz da loše živim

Helena, koji recept si ti uzela? Je li ovaj sa želatinom?

_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

Elma B, jel ovo recept za sve te 4 kore sto trebaju na kraju biti  stime sto se masa dijeli ili pa opet ista smesa se muti za druge kore mislim opet

3xmama ponovis smjesu,to navedeno je za jednu koru koju rezes

_____________________________

“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”

ElmaB hvala na receptu
Sad sam jos sigurnija da ova torta nije dobra samo  od oka Ovo je super, extra posebna torta koju  moram probati Ja volim cokoladne torte, a ova mi je sva mracna


_____________________________

06.09.2008. Adnan
02.12.2010. Ajša

Ovaj sa želatinom tj glicerinski fodnant je mnogo lakši za raditi i daje bolje mogućnosti ta smjesa nego aona sa bombonama

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

Triputmama, ovako je kako je napisala muaaa. Ono je recept za jednu turu u kalupu tj. za dvije kore koje dobiješ kada prerežeš tijesto. Postupak ponavljaš dva puta da bi dobila četiri kore.

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

Hvala puno!

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

Kako istopljenog putera...je li bas mora biti istopljen ili omeksan
I samo da provjerim je li vrhnje za kuhanje ili vrhnje za slag Reko da se nisi zajabunila Ja uzela da popisem sta mi treba, pa da se bacim na pravljenje!!! Ne mogu iscekati da probam


_____________________________

06.09.2008. Adnan
02.12.2010. Ajša

Mislila sam na omekšani, ne na skroz istopljeni. I da vrhnje za šlag se koristi! Hvala ti punoooooooo!

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

Mala ispravka recepta:

Kore:

3 jajeta
12 kašika šećera
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 supene kašike kakaa
2 supene kašike ulja
1 vanilin šećer

Sve sastojke pjenasto umutiti. U kalup staviti papir za pečenje, malo pomastiti i iztliti smjesu. Pćei 20 minuta na tempšeraturi od 180 stepeni. Kada je pečeno, potpuno ohlađeno tijesto izvaditi iz rerne i prerezati na dva dijela. Ponoviti postupak, tj. ispeći još jedanput tijesto i presjeći na dva dijela, tako da se ukupno dobiju 4 kore. Ukoliko želite u jedno tijesto ne morate staviti kakao, tako da bude crno bijela torta.

Fil:

3 pudinga sa 8 kašika šećera skuhati u 1,3 l mlijeka i kada je puding kuhan, odmah u vreo dodati 100 grama čokolade za kuhanje. Sve dobro promiješati i staviti u frižider da se potpuno ohladi. U hladan puding dodati 150 omekšalog putera. Vratiti fil u frižider. U međuvremenu napraviti šlag od 6 bjelanaca, ali skroz čvrst i u miješati u fil. Ponovno vratiti u frižider. U drugoj šerpici zagrijati 250 ml vrhnja za šlag, te u njega dodati 6 žumanaca umućenioh sa 6 kašika šećera. Sve sjediniti i kada provri, dodati 100 grama čokolade za kuhanje, pa skinuti sa šporeta. Ostaviti da se ohladi.
Prvu koru namazati filom od podinga pa preko nje kašikom u tankom sloju nanijeti smjesu od vrhnja, te postupak ponavljati do zadnje kore. Zadnju koru ne mazati filom, nego pred nanošenje fonant mase premazati bater kremom.


_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

imas PP


_____________________________

Život je prekratak ili predug da bih dopustila sebi luksuz da loše živim

Nema na cemu Hvala tebi na svim savjetima, i na tvom vremenu da nam dijelis recepte


_____________________________

06.09.2008. Adnan
02.12.2010. Ajša