Mya, odlicno 

sporty mama, mozes ga slobodno napraviti par dana ranije i cuvaj ga ovako kako je ilhana rekla...


_____________________________

9.9.2009. :-)))

Bravo,muaaa...
Adnan je Zeljovac, garant...

Vi, zene, mene zadivljujete...
svi detalji, boje, ideje

_____________________________

“One su male, ali su velike, odnosno, hoću reći, nisu više male, ali su dosta velike da ne budu male“... One su T&R...

hvala tajra.....jeste zeljovac a ja ispunjavam zelje malim navijacima

ova je za malo v ecu raju

muaaa ti se pravo ustelila 

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

Pisala sam pola sata kunem vam se i ode u nepovrat...
Ukratko- pravim tortu za Hamzin rodj. koji slavimo u nedjelju i fata me panika! Trebam pomoc!!!
Pitanja:
- Mogu li tortu napraviti u petak a fondant i ukrase u subotu? Drzala bih je u frizideru
- Torta na sprat- kako odvojiti jednu od druge? Vidjela sam da se zabodu one slamke koje drze ali mogu li izmedju staviti recimo papir za pecenje ili...?
- trebam napraviti Šlepa...ne znam kako cu...Jeli bolje modelirati u komadu ili dio po dio pa poslije sastavljati i ljepiti?
- koliko otprilike treba da bude debeo fondant kojim se prekriva cijela torta- meni je prosli put malo popucao kao jufka...pa kontam mozda je bio pretanak?
- osjetite li vi kristalice secera u fondantu ili je skroz glatak?



_____________________________

Polaznica obuke o dojenju
HAMZA
29.12.2007
IMRAN
03.03.2010

bez panike, samo polako..

- mozes tortu napraviti dan ranije, tako je i bolje, da ti se fino stisne
- ja kod torti na dva sprata uopste ne odvajam spratove nicim, oblozim pojedinacno jednu pa drugu pa kad se oblozene fondantom jos malo stisnu u frizideru onda ih samo stavim jednu na drugu, eventualno kroz sredinu probodem dva tri stapica (drvena, za raznjice) da ih nesto drzi, mada to meni bude fino kompaktno i ne bude nimalo opipljivo...
- ko je Šlep?
- sto deblji fondant to ces lakse obloziti tortu, a i nece ti se primjetiti neke neravnine na torti, dakle slobodno deblje!
- kod mene bude glatko sve, ne primjecujem te kristalčiće, mozda da duzes mijeses ili da ti se duze topi fruktoza, da pustis duze da kljuca...




_____________________________

9.9.2009. :-)))

Evo moja prva torta:




_____________________________

Polaznica obuke o dojenju
HAMZA
29.12.2007
IMRAN
03.03.2010

_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

Hvala ti Ivanivce moja...malo mi je lakse  .
Znaci da duze topim fruktozu? I  ja sam pretpostavljala da bi to moglo biti...jer mi se bas osjete kristalici pod prstima.
Šlep je onaj smedji autic iz Crtanog Cars (Munjeviti Juric)
Evo nasla sam ovu torticu na netiu i htjela bih probati nesto ovako pa ako imas jos kakav savjet samo reci:




_____________________________

Polaznica obuke o dojenju
HAMZA
29.12.2007
IMRAN
03.03.2010

Evo armino da ti malo pomognem...
kao prvo ne paniči...pa to si ti a za hamzin rođkas nema da ne valja
1. možeš tortu napraviti u petak i držati u frižderu, ali butter krem namaži u subotu pa na to stavi fondant
2. torta na sprat...ja sam zabola slamke...nemoj stavljati papir za pečenje da ti ne bude problem kada budeš rezala...ako misliš da je težak gornji spart bolje stavi oblandu isječenu u oblik gorenjg sparata a ispod nje zabodi slamke da drže za svaku slučaj.
3.nisma ti sigurna šta je Šlep...al ja kada sam pravila winiya radila sam iz djelova i onda samo malo vodom na sastavima namažem i sastavim...čini mi se lakša varijanta
4.ne znam koji si pravila jel glicerin ili bombone...ja sam od bombona i razvijala sam ga malo deblje od jufke...
pogledaj na youtube ima super linkova sa razvijanjem a odcjeni debljinu.
5. ja sam pravila do bombona i šećer koji se osjetio je onaj u prahu na kjem sam razvijala fondant a unutra se nije osjetilo...drugi put sam bila ''pametnija...pa sam razvijala na gustinu kojeg jako malo treba da razviješ na radnoj površini, a lakše se ''strese'' rukom sa fondanta...a šećer se opet zaljepi....

Eto jel ti bar malo lakše


_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

aaa to je slep

sto se tice figurice, ja bih ovu pravila iz dva dijela smedje, gornji dio auta i donji dio, a sve ove detalje drugih boja lijepis na auto koje prethodno oblikujes i sastavis gornji i donji dio, nadam se da sam ovo iole razumljivo objasnila a ovi ostali detalji nisu problem, cesta, oblaci i to... i ne moras odvajati ove na dva sprata, mi smo ih napravili mnogo dosad i nije nikad bilo problema...


_____________________________

9.9.2009. :-)))

Lakše mi je drage moje Ivana, Mya, Hanady 

Znaci- vec ste mi mnoooogo pomogle!
Koristiti gustin umjesto secera za razvijanje, oblanda je super ideja, praviti mogu i ranije...super!
Meni je prosli put mozda popucao jer sam ga pravila nekih deset_ak dana ranije.
Tog mi je jos ostalo pa sam misila od njega Šlepa...da vjezbam .

Ah da- koji buttercream da koristim? Koji je najlaksi i najbolji za napraviti.
Prosli put sam umutila puter i slag sa secerom ali nisam bila nesto zadovljna...bio je premekan.

< Poruku je uredio Amrino -- 20.12.2010 11:51:02 >

_____________________________

Polaznica obuke o dojenju
HAMZA
29.12.2007
IMRAN
03.03.2010

ja uopste ne koristim buttercream, stavljam fondant direktno na fil i super mi se zalijepi...

_____________________________

9.9.2009. :-)))

Ja zadnji put nisam ni koristila buttercream jer mi je bilo dovoljno kreme kojom sam obložila cijelu tortu pa nije bilo potrebe.

A gustin je super stvar i vidjet ćeš da će ti biti punoooooooo lakše raditi


_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

Amrino, a jesi li razmisljala da umjesto da napravis Slepa stavis na vrh igrackicu - autic? Tako ce maleni dobiti i tortu i poklon, a nema fule. :D

_____________________________

Naša ljubav Asja je došla 17.07.2008.g :-)

The best thing to spend on your children is TIME...

Vec imamo Šlepa pa je i meni to isto palo na pamet- ne budem li ga mogla napraviti ide lagano igracka na tortu- plan B heheheheh


_____________________________

Polaznica obuke o dojenju
HAMZA
29.12.2007
IMRAN
03.03.2010

Ja pitala koliko dugo moze stojati glicerin ovu curu sto mi ga je donosila iz ljekarne. I ona mi kaze moze jako jako dugo, i da ga slobodno stavim u tortu. Da napomenem dala mi ga je u 8 mj. A sad tocan rok mi nije rekla

< Poruku je uredio sporty mamaa -- 20.12.2010 17:31:05 >

A vidite ovo :

http://www.youtube.com/watch?v=0FHY2WY1EHk

bas je sVadak ovaj sMjesko
nego da vas priupitam i ja... napravila sam "fondan" po receptu sa strane 6 (cini mi se), serna masa za kolace i ispalo je super... medjutim, stavila sam malo u frizider, ali mi se bas steglo, pa sad kontam hoce li se sta pokvariti ako ga malo razmeksam da stavim na pec koja nije ni vruca ni hladna, nego eto bas mlaka a skoro da sam gotova sa tortom, jos samo da je premazem filom i kontam da je prekrijem tom masom, al me sad frka...

Puma, uvijek se stegne. Ja kratko stavim u mikrovalnu kad hocu da radim s njom. Ne vidim razloga što ne bi mogla staviti i u zagrijanu rernu kratko ako nemaš mikrovalnu.

A ne vjerujem da se pokvarilo. Može to dugo stajati.


_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

Jel de da je simpatican snjeskic, a lako ga napraviti Stavi ti slobodno nece se pokvariti...

e super... bas vam hvala... odoh sad oprobati da to zgotovim, pa ako bude licilo na "nesto" slikat cu i pokazati vam svoje remek djelo, ako ne bude ok... ima i popravni