IZVORNA PORUKA: mama alma RR
IZVORNA PORUKA: w.pooh
IZVORNA PORUKA: amanullah
šampinjoni punjeni sirom
Može li molim te način pripreme
Budući da je amanulah off line, a isključila je opciju PP, zna li neko drugi kako se prave ove gljive, večeras mi brat dolazi na iftar , baš bih voljela da ih napravim+ kordon blue šnicle, supa, topa, somuni, limunada, pizza
Tu sam ja
-100 gr običnog mladog sira
-100 gr masnog sandzačkog sira - moze i bez njega
*ako nema njega povećati gramazu mladog sira
-persuna svjezeg - zavisi koliko zelis
-kasika pavlake
i sve dobro izmjesas, dodas po ukusu malo soli ili vegete, jer mladi sir zna biti neslan.
Očistiti gljive , tacnije odstraniti im drške, malkice izdubiti da bi mogli staviti fil, i poredati ih u tepsiju.
Ja sačekam da se one zapeku na nekih 200 c 15 minuta, i prije nego budu skoro gotove, malo polijem vrhnjem, i izerendam edamer ili neki drugi dimljeni sir po vrhu da se samo istopi.
To cinim prije nego ih serviram da se ne bi sir stvdnuo.
Najvise u ovoj kombinaciji volim vrganje, no dobri su i sampinjoni.
Prijatno moje dame !
_____________________________
Abdullah obradovao mami 23.02.2010
Zivot bez vjere je prazan i besmislen !