| 
				  Skvo RR ->  RE: Foto - kuhanje!  (9.5.2011 21:23:54)
			   | 
			 
	        
			   
		          
				   lisnata pogaca by skvo      Potrebno       brasno   malo mlijeka   vode   kvasac   1 kasila pavlake   2 male kasikice soli   malo putera      Dakle prvo kvasac potopim u malo tople vode i pola kasikice secera da nadodje...onda ga saspem u brasno..pa malo izmrvim brasno rukama..ubacim sol, jaje, 1 kasiku pavlake i idem na potkuhavanje sa toplo ugrijanim mlijekom i vodom....   Tijesto se mijesi dok ne postane malo tvrdje...prebacim ga na radnu povrsinu   [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/lki-Fotogr.jpg[/image]        Podijelim ga na kuglice   [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/1nq-Fotogr.jpg[/image]        Svaka kuglica se tanko razvalja na kvadrat i onda se premaze istopljenim puterom i uljem..ja to radim rukom..i onda ga zavrcem  tj. rolam i rezem na male dijelove cca 1.5 cm   [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/1st-Fotogr.jpg[/image]        Redam u tepsiju, u obliku kruga sa tim da pravim male razmake...kada sve stavim..onda malo isto (kroz prste) pospem istopljenim puterom i ostavim malo da nadodje..da se tijesto odprilike priljubi tj. izgubi one razmake..Nakon toga umutim jedno jaje, premazem i pospem susamom   [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/lbm-Fotogr.jpg[/image]        Stavljam u zagrijanu pecnicu na 200 stepeni jedno 15 minuta i onda jos 20 minuta na 180...      I dobijem      [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]     [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/7g5-Fotogr.jpg[/image]        Odmah ga tresnem[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]   iz tepsije i umotam u alu foliju bar 10 minuta i moze se njaminjati      [image]http://www4.slikomat.com/11/0509/p3n-Fotogr.jpg[/image]                           
				  
	           | 
	         
	         
	           
			  	   | 
	         
		   
		 | 
	   
	 	  
	 |