RE: Foto - kuhanje! (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

tukica -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 14:11:55)

uh zaboravih pitati sa koliko toplog mlijeka i vode potkuham, vjerovatno odokativno, dok ne postane tijesto tvrdo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 14:25:42)

Tukice dok ti skvo ne odgovori...ja stavim brasna odokativno i onda dodajem mlijeko dok ne bude dovoljno cvrsto tijesto da se odvaja od zdijele. Obicno na 500gr brasna ide 2,5dl tekućine kad je potkuhavanje tijesta u pitanju.



tukica -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 14:47:02)

Joj jelena, izljubila bih te najradije,ti me uvijek spasavas svojim odgovorima [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] hvala puno, vec sam je evo potkuhala, pa cemo vidjeti na sta lici [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Skvo RR -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 14:49:35)

Slazem se sa Jelenom..bitno je na kraju da se tijesto ne lijepi..pa hajde radi je[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]...ona nadolazi kada napravis "zamotuljke"..Ne moras odmarati tijesto..odmara se kada "napravis" oblik pogace.



palachinken -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 14:51:57)

Ja sam ovu pogaču samo kod drugih jela, divna ukusna topi se, kontam koji li je to zahmet, necu ni traziti recept. Kad ono - nije [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Moram isprobat!



Skvo RR -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:01:30)

nije zahmetli..ama bas nikako....zaista..nekad se vise umorim od pohovanja snicli....probaj.[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:04:57)

Ja je samo razvlacim drugacije, meni laksi metod...nemam slika pa cu pokusati objasniti [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]. Ja razvucem cijelo tijesto pa premazem ga ja stavljam 2/3 putera i 1/3 margarina dobro umucenog mikserom, onda savijam tjesto kao "krpu" bukvalno, samo bitno je da svaki sloj bude premazan prilikom savijanja. Onda ostavim da odstoji malo, pa opet razvucem cijelo tijesto pa onda isti postupak i tako vise puta. Sto vise puta premazes to je pogaca lisnatija i vise se topi.



Skvo RR -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:09:18)

tukice javljaj...uz tebe smo....[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



sheri -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:12:12)

IZVORNA PORUKA: jelenaT

Ja je samo razvlacim drugacije, meni laksi metod...nemam slika pa cu pokusati objasniti [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] . Ja razvucem cijelo tijesto pa premazem ga ja stavljam 2/3 putera i 1/3 margarina dobro umucenog mikserom, onda savijam tjesto kao "krpu" bukvalno, samo bitno je da svaki sloj bude premazan prilikom savijanja. Onda ostavim da odstoji malo, pa opet razvucem cijelo tijesto pa onda isti postupak i tako vise puta. Sto vise puta premazes to je pogaca lisnatija i vise se topi.

i ja ovako radim, samo sto maslac/margarin stavim u zamrzivac i onda rendam. lakse se rukuje kad je zaledjen maslac[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:30:52)

Sheri ja ga izmiksam kao za kolac i onda rukom mazem po tijestu, kad ga rendam pucaju mi listovi poface, razlistava mi se prilikom razvlacenja.



palachinken -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:32:30)

Meni se baš ove ružice sviđaju, to mi fora [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:33:32)

pa posle urolas tijesto i sjeces na ruzice [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



palachinken -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:34:15)

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] ima smisla [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



ziki -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 15:52:06)

Skvo pogača prelijepo izgleda, evo mi miriše(sreća pa ću sad kući)



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 16:01:27)

evo Skvo i ja pravim iscitah sve savete i vec tijesto potkuhano ali jos da pitam da li ja pogacu mogu sirom malo dopuniti mislim dok je umotavam da sira stavim



tukica -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 16:18:50)

e zene moje drage, evo stavila sam da se pece, pa mi drzite fige[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] 



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 16:27:19)

Triputmama mozes, ali onda gubi onu slast lisnatog tijesta koje se topi, jer sir malo neutralise, bar meni. Ja radije ispecem ovako pa onda sa sirom i suvomesnatim sluzim.



Anoniman -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 16:35:20)

Triputmama mozes, ali onda gubi onu slast lisnatog tijesta koje se topi, jer sir malo neutralise, bar meni. Ja radije ispecem ovako pa onda sa sirom i suvomesnatim sluzim.

_____________________________


[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image] prekasno moja se vec pece[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image]   al haj pamet za drugi put [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Visnja RR -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 16:37:38)

ja kontam kasnije praviti peksimete by skvo... drzte mi fige [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
skvo postala si nam inspiracija[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



sheri -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 18:21:00)

IZVORNA PORUKA: triputmama

Triputmama mozes, ali onda gubi onu slast lisnatog tijesta koje se topi, jer sir malo neutralise, bar meni. Ja radije ispecem ovako pa onda sa sirom i suvomesnatim sluzim.

_____________________________


[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image] prekasno moja se vec pece[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image]    al haj pamet za drugi put [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


a ne mora znaciti da ce lose ispasti. moja rodica pravi isto ovako , ali ona stavi i malo mljevenog mesa. bude ok! meni presilno, ali bude ok, ko voli jaku hranu[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Skvo RR -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 18:37:25)

A, znaci idu lisnate pogacice...triputmama...ja sam stavljala sir i meni je super ispalo..nadam se i tebi da ce...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Visnja....hvala[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley9.gif[/image].



Dida79 -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 19:37:26)

Sinoc sam gledala hrvatski Masterchef neki pekar im je pokazivao kako se pravi lisnato joj ja sam ostala [sm=smiley3.gif]
Sad trazim na netu klipove o tome ali nema,ustavari andjem ja na RTL ali kad pokrenem video pise mi da je nedostupan za BiH...Dajte RR hakerke imal igdje gdje mogu pogledati video



bbina -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 20:42:37)

Lisnato:

  • 1kg brašna
  • 15gr soli
  • 50gr šećera
  • 500gr  vode
Umijesiti i ostaviti 20ak minuta da odmori!


  • 300gr hladnog margarina

Preklopiti margarin u tijestu na 4.
Razvaljati. Preklopiti na 4.
Ostaviti 20min u hladnjaku.

Razvaljati. Preklopiti na 4.
Ostaviti 20min u hladnjaku.
Razvaljati i oblikovati! Ostaviti da odmori 20ak minuta. Premazati jajetom i peći na 190°C - 20 min.
U pećnicu staviti posudu sa vodom.

subota, svibanj 14, 2011



Masterchef



bbina -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 20:44:00)

evo ga 



mala86 -> RE: Foto - kuhanje! (16.5.2011 20:56:12)


IZVORNA PORUKA: bbina

Lisnato:

  • 1kg brašna
  • 15gr soli
  • 50gr šećera
  • 500gr  vode
Umijesiti i ostaviti 20ak minuta da odmori!


  • 300gr hladnog margarina

Preklopiti margarin u tijestu na 4.
Razvaljati. Preklopiti na 4.
Ostaviti 20min u hladnjaku.

Razvaljati. Preklopiti na 4.
Ostaviti 20min u hladnjaku.
Razvaljati i oblikovati! Ostaviti da odmori 20ak minuta. Premazati jajetom i peći na 190°C - 20 min.
U pećnicu staviti posudu sa vodom.

subota, svibanj 14, 2011



Masterchef

ja ne mogu otvorit [sm=hudicek1.gif],pise da ne moze



Stranica: <<   < Prethodna stranica  12 13 [14] 15 16   Sljedeća stranica >   >>