RE: zimnica (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka


Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:44:14)

e mene zanima žuta puterica...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

samo još da te pitam jel kad se slomi unutra bijela ili šareno zrno...da znam jeli domaće smjeme il strano[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

i javi na Pp koliko mu je kg buranije...

ja sam svoju pobrala nisma imala puno posađene samo 5 kuća....

malo sam dokupila zelene olovke za salatu...
al bih seki i mami uzela buranije pošto im nisma svoje obezbjedila[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




w.pooh -> RE: zimnica (19.8.2010 11:45:55)

Hvala za recept za turšiju [sm=smiley1.gif]
A kako ću staviti sam ribani kupus, jel ga samo solim ili? I može li taj recept za krastavice mm samo to i voli [sm=smiley1.gif]




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:48:00)

IZVORNA PORUKA: Mirkica

Handy ja sad zaljevam cvjece na terasi i mislim na tebe , reko ako Handy jos gdje napsie da ima i vrta [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] ja vise niakd necu reci da sma domacica [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

nije valjda mirkice da nisi znala da imama ''igraonicu''.....

http://www.ringeraja.ba/forum/m_235136/mpage_1/key_/tm.htm
evo slikica malo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




ena0002 -> RE: zimnica (19.8.2010 11:49:28)

IZVORNA PORUKA: w.pooh

A kako ću staviti sam ribani kupus, jel ga samo solim ili?

Izribas, pososlis, natrpas u tegle ili kantu, ako u tegle onda pritisnes onim plasticnim...ne znam kako se zove, zatvoris i cekas da nadodje
Ledy nije bona Henady vec Hanady [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] haman se nisi naspavala




Mirkica -> RE: zimnica (19.8.2010 11:49:46)

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Mirkica

Handy ja sad zaljevam cvjece na terasi i mislim na tebe , reko ako Handy jos gdje napsie da ima i vrta [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] ja vise niakd necu reci da sma domacica [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

nije valjda mirkice da nisi znala da imama ''igraonicu''.....

http://www.ringeraja.ba/forum/m_235136/mpage_1/key_/tm.htm
evo slikica malo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Zena zmaj sta reci , svaka ti cast [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]




ena0002 -> RE: zimnica (19.8.2010 11:50:55)

IZVORNA PORUKA: veeseelaa

hej kuku, moja svekrva pravi zimnicu ko da ih ima pedesetoro, meni to čudno
Bure kupusa, bure paprika, bure ovog, bure onog, rasol, pune 2 škrinje, 50 tegli ajvara, da se naježiš [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley29.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley29.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley29.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley4.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley4.gif[/image]
2-3 vrta imaju hahhaha

Ma to oni da malo i snahi daju [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:51:38)

IZVORNA PORUKA: w.pooh

Hvala za recept za turšiju [sm=smiley1.gif]
A kako ću staviti sam ribani kupus, jel ga samo solim ili? I može li taj recept za krastavice mm samo to i voli [sm=smiley1.gif]

ja ribam ovako

kupus vreću uzmeme i na jednu vrćeu ja sam skonatala ide 300 grama soli
tako i na glavice kad ga spremam mjerim pa ne fulim....

znači izribaš kupus i nasoliš ga.....

staviš da tako odstoji...
ja to uradim recimo navčer oko ponoći pa ostavim ga do ujutro da stoji

onda fino tegle napunim...pa ona voda što je kupus pustio naspem u tegle....

vode mi uvijek ostane a tegle ne zatvaraš do navečer ...
obavezno ih stavi na neku tacnu jer može da iskipi

kad vidiš da je pustilo do vrha tegle vode pritisneš ih odozgo da ti ne viri kupus onim platikama i zavrneš teglu..
ako fali vode dodaš one što je ostalo....

eto

a sad će moja teka izbacutu krastavice[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]





ledy blue -> RE: zimnica (19.8.2010 11:52:36)

IZVORNA PORUKA: w.pooh

Hvala za recept za turšiju [sm=smiley1.gif]
A kako ću staviti sam ribani kupus, jel ga samo solim ili? I može li taj recept za krastavice mm samo to i voli [sm=smiley1.gif]

ja ovu smjesu sa vodom koristim kao univerzalnu...za sve salate...a krastavce mozes kupiti one kornisone..operes ih..poredas u tegle..stavis biber u zrnu ...ja stavim i kopra..i preli tom smjesom..pritisnes ih ..oni kruzici...nemam pojma kako se ono cudo zove...ona plastika u obliku pahuljice [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]...i pastelizujes...kao sto je henedy objasnila...
sto se tice ribanog kupusa...ena je napisala recept..ja isto pravim...da ne ponavljamo..[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




w.pooh -> RE: zimnica (19.8.2010 11:53:41)


IZVORNA PORUKA: ledy blue

W.pooh kad smo vec kod paprika.ako u tursiju budes stavljala one paradjzuse..obavezno ih malo zasijeci i proviri da nema mesa u njima...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] zna se desiti..



Njih možda stavim malo jer ni mm ni ja ne volimo paprike [sm=smiley1.gif] al nek ima radi gostiju(hvala na upozorenju). Hej žene što se ja radujem isto malo dijete što ću po prvi put u životu spremiti malo zimnice, a da nije vas ne bih ni to malo [sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]




Brisani uporabnik -> [Obrisana poruka] (19.8.2010 11:53:48)

[Sadržaj poruke je obrisan]




ena0002 -> RE: zimnica (19.8.2010 11:55:35)

IZVORNA PORUKA: ledy blue

pritisnes ih ..oni kruzici...nemam pojma kako se ono cudo zove...ona plastika u obliku pahuljice [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] e ta plastika ne znam ni ja kako se zove [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:55:47)

kisele krasatvice

5 kg kratsavica...onako manjih ili malih...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
5 litara vode
2 fildžana esencije
2 fildžana šećera
2 fildžana soli
1 vonobran ( mala kesica)

malo kopra i hrena

e ovako ovaj kopar i hren vrlo su bitni...
oni čuvaju kiselinu daju šmek kao vegine krastavice a ukus ne ponovljiv....

na dno svake tegle staviti po cvijet kopra i 1-2 komadića oguljenok korijena hrena
krastavice oprati i naredati u tegle

skuhati u vodi esenciju, šećer, so. kad prokuha skinuti da se ohladi i u to usuti vinobran

skroz hladno sipatu u tegle na krastavice...
krastavice pritisnuti zatvoriti i za 20-tak dana na srednje toplom jestu spremne za jelo[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

a samo da napomenem...istim ovim receptom pravim i zeleni paradajz...savršen je ozbiljno vam kažem nećete se pokajati




ledy blue -> RE: zimnica (19.8.2010 11:56:44)

Hanady izvini [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley9.gif[/image] ...malo mi oci utrnule..pa ne vidim dobro...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] 




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:57:32)

IZVORNA PORUKA: buba29

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

e mene zanima žuta puterica...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

samo još da te pitam jel kad se slomi unutra bijela ili šareno zrno...da znam jeli domaće smjeme il strano[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

i javi na Pp koliko mu je kg buranije...

ja sam svoju pobrala nisma imala puno posađene samo 5 kuća....

malo sam dokupila zelene olovke za salatu...
al bih seki i mami uzela buranije pošto im nisma svoje obezbjedila[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




e mila moja ja mislim da je domaće sijeme iz Goražda,ganjo je neku ženu za to [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  ali da me ubiješ koje je boje ja ne znam,to sveki oko tog barata [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

mm i svekar su na selu posijali preko 250 kuća (jel se ovako kaže) i ima je baš mašala dosta
ja ti sad u nedelju aBd idem tamo,moram mami mojoj nabrati oko 10kg,tako mi je rekla

koliko bi ti mila da mogu pitati svekra,i ja ti veze nemam o cijeni,kako se to uopšte kreće,recimo na pijacama ??????

veeseelaa jel me zezaš ili stvarno hoćeš i ti puterice [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

bubo ako je 2 km ponesi i meni 10 kg...
domaće smejeme iz goražda znam koje je puterica je u redu...ona široka...

ako je skuplje nda ću kod druge žene se namiriti jer ona mi daje po 2 km....

pa eto da znaš[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




ena0002 -> RE: zimnica (19.8.2010 11:57:48)

IZVORNA PORUKA: ledy blue

Hanady izvini [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley9.gif[/image] ...malo mi oci utrnule..pa ne vidim dobro...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] vidim ja ti zenu preimenova....da ne kazem sta drugo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




Brisani uporabnik -> [Obrisana poruka] (19.8.2010 11:58:32)

[Sadržaj poruke je obrisan]




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 11:59:42)

IZVORNA PORUKA: ena0002

IZVORNA PORUKA: ledy blue

Hanady izvini [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley9.gif[/image] ...malo mi oci utrnule..pa ne vidim dobro...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  vidim ja ti zenu preimenova....da ne kazem sta drugo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

ma hajd kao da hanady i sama sebi ne fuli nick il nečiji...
ja kad kucam svi se ibrete...
em mi fali slova em permutujem[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




w.pooh -> RE: zimnica (19.8.2010 12:08:34)

Hanady, lady blue i ena0002 hvala mnogo [sm=smiley31.gif] mm će se pravo obradovati i vjerovatno neće vjerovati [sm=jezicek.gif]
e još taj kopar i hren, hren sa skontala da se kupi korijen( je li na pijaci ili ima i u marketima) a kopar u kojem je on obliku, jel bude začin u kesici ili [sm=zmeden.gif] Ma prava sam domaćica nemam pojma [sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif] al naglasila sam na početku da mi je prvi put [sm=smiley1.gif]




magnolija* -> RE: zimnica (19.8.2010 12:40:15)

hanady, moza nisi vidjela, upitah te kako pravis dzem od borovnice, pa javi kad mognes pliz




mamina princeza -> RE: zimnica (19.8.2010 12:53:29)

i meni bi bilo pozeljno da cujem kako hanady pravi taj dzem al bas u grame.. i ja volim kad znam tacnu mjeru a ne da gatam[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Nisam mislila praviti bestilj nego malo rjedje jer tkao vise volimo - bas da bude ko mamelada od sljiva[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
znaci onda ni njega ne bi morala u te tegle pa u serpu  nego cim uspem u tegle gotovo:)

uh nemam toliko veliku sepru al ecu ni praviti vece kolicine pa cu tri po tri tegle :)




Hanady RR -> RE: zimnica (19.8.2010 13:13:54)

e ovako
1. hren ima na pijaci u kirijenu da se kupi
a koapar...
ja imama u bašti pa osušim...ali savrešno je dobar i onaj koji ima kupiti u kesicama u marektima
ja sebi stavim 1 cvijet
a iz kesice samo 1 kašikica mala se stavi na dno tegle...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


a džem ob borovnica.....

najprije da kažem da na 1 kg bornovnica ide 1 kg šećera

operete bornovnice i fino stavite u jednu šerpu oa pomješate sa šećerom....

onda pustite da stoji onako  jedno 4-5 sati...sve povrmeneo mješati da bornovnice puste sok i pomješa se sa šećerom....

nakon toga perioda staviti na vatru laganu i kuhati nekih 15-20 minuta da se sve lijepo ukuha.....

e nakon toga sipati u tegle....
e nakon toga nasuti vou u šerpu pa staviti tegle da jedno 5-6 minuta u u toj vodi kuhaju....

poklopiti i obavezno zamotati tegle u novinu i staviti na hladno....

bornovnice mogu pormjeniti boju...novina okolo tegle to ne dozvoljava...
eto ga[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




Brisani uporabnik -> [Obrisana poruka] (19.8.2010 13:17:36)

[Sadržaj poruke je obrisan]




w.pooh -> RE: zimnica (19.8.2010 13:21:09)

Hanady praviš li možda džem od višanja?




sheri -> RE: zimnica (19.8.2010 13:25:13)

ja sam pravila kao Hanady, ali kod mene je to slatko od borovnica, kupina, malina. malo je previse secera za dzem 1kg voca:1kg secera




Anoniman -> RE: zimnica (19.8.2010 13:30:13)

Ja sam od svoje svekrve naucila da pravim na ovaj nacin dzemove(borovnica, jagoa, malina, visnja):
U veeeliku serpu stavim red borovnica(ili visnje, mal....)pa tolikired secera, pa red voca, pa red secera...Koliko voca toliko secera. Ostavis da stoji 24h i onda stavis da prokuha. Kuha 5-10min. i eto ga.
Ja to drzim u frizideru( a moze stajati i na hladnom i mracnom mjestu duuugo dugo) i koristim kao namaz ili stavljam u kompote.




Stranica: <<   < Prethodna stranica  5 6 [7] 8 9   Sljedeća stranica >   >>