Lejla mama ih ponekad pece odvojeno kao za krempitu bas zbog ovog linoleum osjecaja
onda koru fino izlije na papir za pecenje i kasnije sve sastavlja u odgovarajucu tepsiju
al ovo radi samo kad kolac treba negdje ''putovati'' tipa strinama,tetkama itd

Prvi put kad sam ga pravila ispao je fantastičan (srećom, jer sam imala važne goste na večeri). A pošto tome ima i 6 mjeseci nema šanse da se sjetim kako sam radila. I sad sam slušala recept, ali ...
Nisam imala dovoljno oraha pa sam dodala lješnike, nije mi se dalo umješavat bjelance ručno pa sam ih umiksala. Rezultat čokoladno tijesto mi nije ispalo vazdušasto, nije se "razabralo". Nisam imama dovoljno putera već sam stavila koliko sam imala, i nekako mi je ispalo pravo malo kreme (a nije baš bio toliko veliki manjak putera. I još taj linoleum na dnu... Ma nekako mi nije nikako ispao kako treba. Ali pojeo se i svi su bili zadovoljni. Osim mene. moram ponoviti


_____________________________

Velika princeza E 2005
Maleni veseljak N 2008
I ovo su moja DjeCa pored djece,
i moje Dojenje nakon dojenja

drage zenice 

da vas pitam dal iko zna da mi kaze kako se pravi cor pita (cor kao chor-chorava) jela sam nekad davno jos pre 10 god kao curetak i sad mi nesto pala na pamet all neznam kako je nappraviti ako iko zna  nek napise

Hvala unapred

co to je

ja koliko znam cora pita ti je isto sto i kvrgusa, imam ja jedan recept sto mi je dala bivsa kolegica i ona je bas cora zove (to ti zavisi od kraja iz kojeg je)
sad cu ga pronaci pa prekucati

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

evo draga ako je to ista pita:isjeces piletinu na sitne komade i u nju isjeces dosta luka mozda2-3 glavice,posolis,povegetis i mozes bibera a i nemoras.
razvijes jufku obicnu kao za pitu i sjeces na kocke otprilike 15 sa 15 i na tu kocku stavis komad piletine sa lukom,umotas kako hoces i redas u tepsiju,peces kao i pitu na 250 stepeni,nekih mozda 45 min.dok fino ne porumeni.
Kad je pecena zalijes je sa prokljucalom vodom koju si posolila i stavila kasiku putera,poklopis je cime da malo stane i to je to
ja to pravim cesto i volimo je svi pravo


_____________________________

Moj muž je pametniji od mene. Bolje se on oženio, nego što sam se ja udala. :))))

Ćora (ili kvrguša ili ćiriš)

Sastojci:
- Piletina (bataci)
- brašno po potrebi
- 4 jaja (posebno umutiti bjelance i žumance)
- 1/2 velike šolje ulja
- 1 pavlaka
- 1 prašak za pecivo
- mlijeko po potrebi
- soli

1. Ispeći piletinu u rerni i višak soka odsuti iz tepsije.

2. Tijesto:
Jaja umutiti posebno zumanjce, posebno bjelance. Zatim postepeno dodavati ulje. Onda bez miksera umješati pavlaku i brašno (prije umiješati u brašno prašak za pecivo). Dodati mlijeka po potrebi toliko da tijesto bude malo gušće od palačinaka.

3. Tijesto izliti u tepsiju i to po vručoj piletini.

4. Peći u rerni oko 10-ak minuta na 200 % C.

Znaci ovo sam prepisala, i pravila sam i bude super, samo sto ja piletinu iskidam sa kosti prije nego zalijem tijestom jer meni je tako ljepse. U originalu idu citavi bataci pa se tokom jela vade iz tijesta.

< Poruku je uredio maja78 RR -- 29.3.2011 10:44:41 >

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

pa majo draga gdje me nađe ...??? uhhhh sad bi ja mogla malo da gricnem  kod nas ti je ovo kljukuša sa mesom samo na malo drugačiji način se pravi  ali je jako ukusno mmmmmm...

I ja sam skontala to danas za rucak, nisam bas odavno pravila :)

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

mi pravimo kvrgusu s mlincima (je li to to )

prvo skuhamo piletinu s vegetom...pa onda u tu supu mocimo mlince i slazemo u tepsiju...pilece meso odvojim od kosti...pa ide red piletine...pa opet natopljene mlince...pa piletina...pa mlinci...i tako sve dok se piletina ne potrosi...mlinci navrhu...ubacimo u rernu...pecemo, a povremeno dosipamo ostatak pilece juhe...i na kraju tj. pretkraj se zalije jogurtom s bijelim lukom i jos malo zapaece

[Sadržaj poruke je obrisan]

nije dadada  za kvrgušu ili ti kljukušu moraš zamjesiti tjesto; brašno, jaje, voda/mlijeko, so... pa se to skupa peče sa piletinom ali ja je pravim na skroz drugačiji način i bude mi ukusnija..

a kljukusa je meni s krompirom bez piletine

znam da ima kvrgusa, batakusa...sta je sta...ne znam...mi eto to nesto pravimo s mlincima

eh hvala zaha,maja78  za corusu   a sad mi recite jel sogan dolma punjene paprike (s mesom i crvenim sosos-tomat) ili nesto posebno se sprema

i sta je lijena pita jel to ono tijesto ko za palacinke pa se pece u rerni a masti se nakon pavlakom i maslom

nije...s.dolma je punjeni luk

a lijena pita ti je slatko jelo s jabukama

Triputmama lijena pita ti je kljukusa tj linguza tako bar u mom Kraju kazu a i mm mi kaze kad Bude gotova "Opet lijena pita"

_____________________________

Malena dusa 01.10.2009 melek i andjeo
Arian 23.08.2010g u 23:11h mamino i tatino veliko srce
Armin 22.07.2012 u 15:47 Nase maleno zlato

A jel kupiš mlince ili sama gazaš? Nisam nikad operirala s mlincima, ovo tvoje me baš zainteresovalo


_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

Kod nas je lijena pita kolac od jabuka, tijesto-jabuke(rendane, uspinovane)pa tijesto....
Ne zeza te

http://vrtaljica.blogspot.com/2009/07/lijena-pita.html prvi link koji sam nasla


_____________________________

L. 04.12.2009.
E. 19.03.2015.
Moje princeze

sogan dolma


lijena pita

ma zezas me   a kako to smeka nisam nikad jela  a mozda bas danas probam al kako luk napuniti

luk ti ide sitniji..domaći po mogućnosti..ne onaj okrugli tvrdi..
skineš mu ljusku i onaj gornji dio "držač"...a sad otprilike 1/2 kg luka ja stavim..za nas troje..
i staviš u šerpu..preliješ vodom..i ja stavim kašiku sirćeta da luk ostane čvrst..i kuham dok luk malo ne odmekne..ne da se skuha..istresem u cjedilo i prelijem hladnom vodom..i vidjećeš onda istiskuješ one prestenove iz luka..kako da ti objasnim...ma vidjećeš od jedne glavice dobije 3- 4 ljuskice koje filuješ..s tim da bude šuplje s obje strane..pa ja na donji dio stavim komadić druge ljuskice...da popunim..
a fil..klasika..meso, riza ..začini

_____________________________

Kad se igra završi, kralj i pješak idu u istu kutiju.

prvo moras obariti luk...pa se onda listka po listka odvaja i umota meso...ili ako si strucna...vadis sredinu pa bukvalno punis s mesom...vazno je da je pljosnati luk (tako moja mama kaze ...bosanski...ne onaj ko jabuka)

valjda neko postavi na Foto Kuhanje  jer stvarno ne bi znala to kako bi napunila   al bi to pravila za jelo