mamine oci mashAllah :)

hvala 

_____________________________

Haris 28.10.1999
Fatih 25.01.2008
Iman 13.01.2013

Ja sam pravila tortu po receptu ElmaB, imala sam ga zapisanog al izgleda u frci s selidbom sam ga zagubila, uporno tražim taj recept al ne mogu naći. fila je s gustinom,između se reda tops, kora nešto ide sa 7jaja, orasima, natapaju se sokom od narandže...ih jesam dočarala al Elma će sigurno znati koja je.

_____________________________

04.12.2008.

E draga znam koja je ali i ja recept imam kući pa ti večeras napišem.

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

Hvala ti i nemoj zaboraviti.

_____________________________

04.12.2008.

Elmaaaaa recept nanijetila sam je večeras praviti za sutrašnje goste, plizzzzz

_____________________________

04.12.2008.

Draga ja od jučer popodne nemam kući interneta, danas mi treaju doći da poprave i odmah stavljam recept. Nadam se da će zaista doći. Sorry, sada sam na poslu a recept mi je kući.

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

A joj, ajd valjda će doći...Ovi moji gosti naučili da uvijek probaju neku novu kod mene, ovu im nisam pravila pa mi je bila ideja a baš je super ukusna. Samo ja nisam zalila kore sokom, zbog mm, već mlijekom i rastopljenom čokoladom.

_____________________________

04.12.2008.

Evo ga:

Jafa torta!

1.
Biskvit:
2. 1

Ugrijat pećnicu na 160°C.

Odvoji žumanjak i bjelanjak.

Bjelanjak ulupat u čvrsti snijeg .

Žumanjke smiksat sa šećerom, dodat orahe, brašno s praškom za pecivo, ulje i sok limuna, dobro promiksat i kašikom dodat bjelanjke, smjesu sjedinit i ulit u kalup (26cm) u koji ste stavili papir za pećenje i peć na 160°-170° oko 45min. (zagrijte pećnicu prije !!! )

Provjerite čačkalicom jel gotovo.

Hladan biskvit prerezat dva puta (da dobijete 3 komada)
3.
Krema 1 (Tamna krema)
4. 1

Mlijeko, šećer i čokoladu kuhat na laganoj vatri dok se ne rastopi čokolada, u to (vruće) dodat orahe i ostavi kremu da se OHLADI.

Ako vam se HLADNA krema učini prerijetka dodajte još oraha.

Maslac malo slupat mikserom i dodat ga u hladnu kremu ..sve dobro promiješat.



Ovu kremu mažemo u tortu i oko cijele torte ...tako da vodite računa koliko kreme stavljate u tortu (dovoljno je na svaku koru po 3 -4 pune žlice) jer vam mora ostat dovoljnu za namazat cijelu tortu izvana.


5.
Krema 2 (Bijela krema)
6. 1

Stavit kuhat oko 3,5 dcl mlijekašećer i van-šećer, a u ostatak mlijeka (1,5dcl), dodat gustin i dobro promiješat mikserom da ne ostanu grudvice.

kad mlijeko provrije dodat, smjesu gustina i mlijeka i na laganoj vatri , uz stalno miješanje (ja to radim mikserom) kuhat dok ne provrije (odprilike vam treba minut -dva) .

Kremu ohladit !!!!! (dok se krema hladi koji put je promiješajte)

Slatko vrhnje ulupat u čvrsti šlag i dodat u HLADNU kremu.
7.
Glazura:
8. 1

Ulje i čokoladu rastopit na laganoj vatri prelit preko cijele torte.

Tortu prije prelivanja glazurom dobro ohladite.
9.
Još:


10. 1

Iscijedit sok od naranči i svaku koru prije nego namažemo kremom natopit narančinim sokom i svaki keks prije stavljanja na tortu umočit u sok od naranče (stranom na kojoj je biskvit)




11.
Slaganje:
12. 1 postupak /slika/462732/

1. Biskvit ( natopit sokom od naranče)

2. tamna krema

3. jaffa keksi

3. bijela krema

4. biskvit (natopljen narančom)

5.tamna krema

6. jaffa keks

7. bijela krema

8. biskvit (natopljen naranča sokom)

9. cijelu tortu premazat tamnom kremom

10. prelit čokoladnom glazurom

*
Biskvit
* 7 jaja
* 5 žlica šećera
* 7 žlica mljevenih oraha
* 7 žlica brašna
* 1 prašak za pecivo
* 1/2 žlice ulja
* sok jednog limuna
*
Krema 1 - Tamna krema
* 2 dcl mlijeka
* 200 g šećera
* 150 g čokolade (za kuhanje)
* 200 g mljevenih oraha
* 250 g maslaca (ili margarina)
*
Krema 2 - Bijela krema
* 1/2 l mlijeka
* 150 g šećera
* 1 vanilin šećer
* 1/3 gustina od 200g (oko 60-70g gustina)
* 2 dcl slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
*
Glazura
* 3-4 žlice ulja
* 200g čokolade
*
Još potrebno
* 2 kutije jaffa keks
* 3-4 naranče-sok (za natopit biskvit i kekse)


_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

evo za bebachu

http://www.coolinarika.com/recept/mokra-jaffa-torta/

ako se smije link postaviti






_____________________________

Ne pokusavaj me shvatiti samo me voli!

Hvala ElmaB!

_____________________________

04.12.2008.

Evo pitanje za Hanady il ako je neko jos pravio nek odg  
jel ova ona torta stoti pravis

http://www.coolinarika.com/recept/torta-od-narance/#content_info

ja kontam pravit pola mjere.mozel kalup 24
i mozel ovo biti dobro s obzirom da nema brasna


_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

danas cu napravit.mada sam jakooo skepticna jer ne ide brasno

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

Možete li meni predložiti neku finu torticu, da malo promijenim, uvijek pravim jaffa ili bingo, pa mi dosadile. Neku potojanu, što može pod fondant. Reforma mi je prejaka.

monte,kinder,milka,jako su slicne,gotovo iste
cokoladna Azure


_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

Hvala bebacha, kasnije analiziram recepte.

evo mog tomice kao sto sam obecala



_____________________________

Ne pokusavaj me shvatiti samo me voli!

Mala, divna je ...je l' to za Igija? I je l' se pojela, da naletimo


_____________________________

Jul 20th

...just because it burns
doesn't mean you're gonna die
you gotta get up and try try try!

Konoooooo
Nisam ni sumLJala u tebe

_____________________________

L. 04.12.2009.
E. 19.03.2015.
Moje princeze

hvala,hvala.

ima jos mali komadic pukla je k`o halva .

ukusna je preukusna,noa mi dala recept super je krema zaista a nije puno ni zahtjevna

tekja imam nekih neodloznih obaveza necu biti tu hihihi


_____________________________

Ne pokusavaj me shvatiti samo me voli!

jet to mokra jaffa torta.jel ukusna

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."