Zene, halalite al nepravim iftare u Sarajevu kad sam... mislim napravit cu koji al nepravim cesto jer volim da iftarim vani ;)
Evo mog iftara sinoc =)
Nisam bila gladna pa da bi radi toga pomislili da ovo govorim al cevapi u Hodzicu su predobri majke mi moje... mislim da im nikad bolji nisu bili....
I palacinci u La Cucina =) (jes da je bilo prevsie i sa cevapima al gladne oci...
_____________________________
~~~ Living the dream ~~~
* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014
26.08.2010, 11:44
Dinkica
1038
Draga Ilhana slike su za 10, ni jedan Ramazan nisam više pričala o hrani i nagledala se slasnih jela, ali dobro podnosim 
Mi večeras ifratimo u svojoj kući i pravim nam omiljeno mi jelo ovog ljeta SATARAŠ.
_____________________________
Mamino pile se rodilo 12.02.2009
26.08.2010, 11:45
taurus
3578
IZVORNA PORUKA: taurus
ja sam prije par dana pisala meni za svoj danasnji iftar i sad nema tog mog posta
e ovako
begova corba
ramstek u saftu i prilog ria sa susamom
ampinjoni sa sirom
musaka od pohovanih patlidana
palacnke sa sirom zapecene u rerni
pohovane paprike roge punjene travnickim sirom
buredzici od lisnatog tijesta
princes krofne
monte kolac
i naravno sokovi, jogurt
e sad nisam nikakvu salatu skontala, moda samo paradajz ili kupus
i nesto mi ove palacinke visak, ili da u smjesu dodam malo badema pa da budu drugaije ili da ih skroz izbacim
i da moj prvi monte kolac se hladi u frizideru pa vam javim kakav je bio
meni niko nista ne odgovara
26.08.2010, 11:46
Hanady RR
18727
e hvala draga...još slika izleti uvjerila si me noćas pravim...
fakat sve kažu agda hladan kolač vruć il obrnuto ipo tom principu meni kadaif nije ni valjao.
kupila kadaif uoči ramazana al mi žao da ga uporpsatim...a sve zaboravim da vas pitam...i vidi sudbone da i sliku doborg djela dobijem
chuci....
ideja pored te sirnice je ćuftete kao šnicle od faširanog ...mi ih jako volimo hladen ia začas a od po kile mesa može vojsak da se najade...
i muska...il od krompira il od patlidžana i tikvica...
ili svaki red po jedno od ova tri povrća
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
26.08.2010, 11:48
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: taurus
IZVORNA PORUKA: taurus
ja sam prije par dana pisala meni za svoj danasnji iftar i sad nema tog mog posta
e ovako
begova corba
ramstek u saftu i prilog ria sa susamom
ampinjoni sa sirom
musaka od pohovanih patlidana
palacnke sa sirom zapecene u rerni
pohovane paprike roge punjene travnickim sirom
buredzici od lisnatog tijesta
princes krofne
monte kolac
i naravno sokovi, jogurt
e sad nisam nikakvu salatu skontala, moda samo paradajz ili kupus
i nesto mi ove palacinke visak, ili da u smjesu dodam malo badema pa da budu drugaije ili da ih skroz izbacim
i da moj prvi monte kolac se hladi u frizideru pa vam javim kakav je bio
meni niko nista ne odgovara
palačinkie su ti višak ženo....
i da se zahmetiš da stojiš i praviš...nema potrebe
salata...kupus i paradajz zajedno meni je to super kombinacija
i voćwe nemoj zaboravit sve ostalo za 10
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
26.08.2010, 11:48
mamine oci
4300
IZVORNA PORUKA: taurus
IZVORNA PORUKA: taurus
ja sam prije par dana pisala meni za svoj danasnji iftar i sad nema tog mog posta
e ovako
begova corba
ramstek u saftu i prilog ria sa susamom
ampinjoni sa sirom
musaka od pohovanih patlidana
palacnke sa sirom zapecene u rerni
pohovane paprike roge punjene travnickim sirom
buredzici od lisnatog tijesta
princes krofne
monte kolac
i naravno sokovi, jogurt
e sad nisam nikakvu salatu skontala, moda samo paradajz ili kupus
i nesto mi ove palacinke visak, ili da u smjesu dodam malo badema pa da budu drugaije ili da ih skroz izbacim
i da moj prvi monte kolac se hladi u frizideru pa vam javim kakav je bio
meni niko nista ne odgovara
ma to se ucini da je malo a vecinom se svi uhvatimo za jedno jelo bude dosta palacinci su visak imas buregcice znam kod mene moze ih pravit drugu noc cak i dvije vrste kolaca posle iftara neko uzme jedan neko ni jedan kolac znam jer sam svaku noc pravila iftare tako da sam nauvcila po nesto:)uglavnom iftar ti je ok
_____________________________
Haris 28.10.1999
Fatih 25.01.2008
Iman 13.01.2013
26.08.2010, 11:49
Dinkica
1038
IZVORNA PORUKA: taurus
IZVORNA PORUKA: taurus
ja sam prije par dana pisala meni za svoj danasnji iftar i sad nema tog mog posta
e ovako
begova corba
ramstek u saftu i prilog ria sa susamom
ampinjoni sa sirom
musaka od pohovanih patlidana
palacnke sa sirom zapecene u rerni
pohovane paprike roge punjene travnickim sirom
buredzici od lisnatog tijesta
princes krofne
monte kolac
i naravno sokovi, jogurt
e sad nisam nikakvu salatu skontala, moda samo paradajz ili kupus
i nesto mi ove palacinke visak, ili da u smjesu dodam malo badema pa da budu drugaije ili da ih skroz izbacim
i da moj prvi monte kolac se hladi u frizideru pa vam javim kakav je bio
meni niko nista ne odgovara
Po meni je ovo pravo puno jela, ja bih izbacila palcinke, nešto kontam svi ce probati begovu corbicu, ramstek sa rizom, po par sampinjona, pohovanu papriku i pitanje je bila ja imala mjesta u stomaku za musake, tako da palačinke slobodno izabci.
jelovnik je inače baš baš dobar
uh ja zaboravila buredzike, eh za njih napravila mjesta
< Poruku je uredio Dinkica -- 26.8.2010 11:50:18 >
_____________________________
Mamino pile se rodilo 12.02.2009
26.08.2010, 11:51
Nadi
361
IZVORNA PORUKA: Nadi
Drage moje, nadam se da ce vam dragi Allah primiti i upisati u dobra djela vas post.
Ja ove godine ne postim
Jucer sam pravila topu, begovu corbu, sis cevap, rizu kao prilog i kanelone sa fasiranim mesom, salata paradajiz i paprike, za desert savijaca od visanja.
Danas sam planirala topu, corbu (ostala od jucer), polagani burek, pilece i purece snicle u susamu, sezonsku salatu, Ostalo savijace od visanja od jucer.
Trebao bi mi i jedan savjet. Kako vi pravite sis cevap. Ja sam sinoc pravila prvi put i mozda mi je bio malo nezacinjen. Kako ga zacinite i u kakvom saftu ga ispihtijate? Hvala unaprijed.
Evo i ja da ponovim svoje pitanje
I draga taurus ja bih uz tvoj meni za salatu odabrala kupus uz samo paradajiza (malo crvene uvijek dobro dodje)
26.08.2010, 11:52
Anoniman
IZVORNA PORUKA: Dinkica
IZVORNA PORUKA: Pahuljicaa
E pravila preksinoc kadaif.
To mi je omiljeno slatko, narucito uz Ramazan.
Ja ti agdu pravim od 2,5 solje secera i 3vode. Stavim da kuha oko 10min i onda zalijem vruc kadaif. Ne zaljevam odmah svu agdu, vec postupno(kako upija). Uvijek mi od te agde ostane jedan fildzan, pa to onda iskoristim za kompot.
Kad je zalijem, obavezno malo prekrijem drugom tepsijom, da ne ostanu tvrdi oni dijelovi sto strse, pa nakon 15.20min. sklonim onda tu gornju tepsiju.
Joj jesam ti i objasnila
Evo ide i fotka
Pahuljice samo da utvrdim gradivo
Ja rastopim(ne da se ucvrci, vec samo rastopi)pola maslaca, dakle, oko 125g(koristim megle). E onda kad stavim red kadaifa (pola vrece), pospem orahe(oko 250g) i malo tog rastopljenom maslaca, pa onda stavim drugi red kadaifa i zalijem ga preostalim maslacem. stavim u zagrijanu rernu i cim pocne rumeniti, smanjim na 100 stepeni . Pecem oko 20min
Moja svekrva stavi cijeli maslac(dakle, 250g), ali meni to bude bas silno. Mi volimo ovu lajt verziju
26.08.2010, 11:58
mamine oci
4300
evo ja pravila malo zimnice ovo pravim svaki ramazan pa da podjelim recept sa vama
5kg crvenih paprika
naravno oprati i ocistiti od sjemenki
sitno iseckati na trakice
isekane paprike staviti u plasticnu kofu oko 5l
napraviti smjesu od
200gr secera
100gr soli
soljica eksencije
250ml ulja
i dva konzervansa
sve sjediniti
smjesu preliti preko paprika kofu zatvoriti poklopcem svremena na vreme mjesati
paprike ostaviti da odstoje 24 h
sutradan ih pakovat u tegle i dodati malo presuna bjelog luka mrkve
dan kasnije su vec spremne za konzumiranje:)
_____________________________
Haris 28.10.1999
Fatih 25.01.2008
Iman 13.01.2013
26.08.2010, 12:00
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: Nadi
IZVORNA PORUKA: Nadi
Drage moje, nadam se da ce vam dragi Allah primiti i upisati u dobra djela vas post.
Ja ove godine ne postim
Jucer sam pravila topu, begovu corbu, sis cevap, rizu kao prilog i kanelone sa fasiranim mesom, salata paradajiz i paprike, za desert savijaca od visanja.
Danas sam planirala topu, corbu (ostala od jucer), polagani burek, pilece i purece snicle u susamu, sezonsku salatu, Ostalo savijace od visanja od jucer.
Trebao bi mi i jedan savjet. Kako vi pravite sis cevap. Ja sam sinoc pravila prvi put i mozda mi je bio malo nezacinjen. Kako ga zacinite i u kakvom saftu ga ispihtijate? Hvala unaprijed.
ja od začina stavljam
so biber malo aleve paprike i soso paradjz u tubi...
pravim ovako....
luk isjeckan na pera propržim na masnoći pa dodam meso narezano na kockice...ja stavim obično teletinu a nekada mješam teletinu i junetinu....
kad se meso poprži stavim fildžan vode i tako 2-3 puta da se upihrtija...onda dodam so i biber i mrkvu i peršun narezane....
ja stavim dosta mrkev kod mene je vole u sitnom ćevapu...
malo pormješam i dodam vode da pokrije meso svo i onda dodam aleve paprike i sos paradjza iz tube ( ja najviše koristim podravku)
elem ja koristim soso i domaći koji ja pravim od paradjza al njega u sitni ćevam ne stavim jer nije mi do ukusa već da mi malo saft bude gušći...
i eto kuham ga tako...kad uvri voda dodajem sve po malo dok mi se ne skuha meso.
Evo i ja da ponovim svoje pitanje
I draga taurus ja bih uz tvoj meni za salatu odabrala kupus uz samo paradajiza (malo crvene uvijek dobro dodje)
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
26.08.2010, 13:38
Hanady RR
18727
o ja pukla...
ma nije ni bitmo ja šiš i ne pravim...neće meni sa čačkalica niko ništa
e asd se sjetih chuci možeš napravit đugum butiće
oni su super hladni _____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
26.08.2010, 13:42
Hanady RR
18727
e ovako
uzmeš paprike očistiš ih od sjemenki i peteljki naravno
u zdejulu pomješaš meso faširano, crveni luk narredn, mrkvu narendanu, so, biber, vegetu ako koriatiš, malo aleve paprike, malo ulja i riže ...ja dodam malo tople vode po fildžana da fino izmješam....
e onda u tepsiju staviš ulja...izrendaš malo luka, izrežeš 2-3 paradajza onako samo da puste sok, malo aleve paprike, i onom smjesom puniš paprike pa redaš u tepsiju....zaliješ toplom vodom do vrha teprije i pokriješ folijom i pečeš...
nakon 30-40 minuta skineš foliju pa ih pečeš još nekih 15-20 minuta....
ovo je verzija za tepsiju ja te dolme uvijek pečem...a možeš sve isto samo u šerpu staviš i kuhaš
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
26.08.2010, 13:44
mila81
819
Zaboravih reci da je to po zelji mog muza, on bi ih jeo svaki dan
_____________________________
Muhamed 01.08.2008.
Ajša 04.11.2009.
26.08.2010, 13:46
Anoniman
IZVORNA PORUKA: Hanady RR
e ovako
uzmeš paprike očistiš ih od sjemenki i peteljki naravno
u zdejulu pomješaš meso faširano, crveni luk narredn, mrkvu narendanu, so, biber, vegetu ako koriatiš, malo aleve paprike, malo ulja i riže ...ja dodam malo tople vode po fildžana da fino izmješam....
e onda u tepsiju staviš ulja...izrendaš malo luka, izrežeš 2-3 paradajza onako samo da puste sok, malo aleve paprike, i onom smjesom puniš paprike pa redaš u tepsiju....zaliješ toplom vodom do vrha teprije i pokriješ folijom i pečeš...
nakon 30-40 minuta skineš foliju pa ih pečeš još nekih 15-20 minuta....
ovo je verzija za tepsiju ja te dolme uvijek pečem...a možeš sve isto samo u šerpu staviš i kuhaš
Ja jos dodam malo persina i bijelog luka
26.08.2010, 13:47
Hanady RR
18727
IZVORNA PORUKA: mila81
Zaboravih reci da je to po zelji mog muza, on bi ih jeo svaki dan
e i mog...
ja paprike ne jdem al ja sebi ubacim uz ovo koji parajz filovan pa ja fino papam paradjz a on paprike
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
