Koje namirnice, pogodne prilikom uvođenja čvrste hrane, sadrže puno željeza?

Postoji nekoliko razloga zašto se kruta hrana uvodi u dobi od 6 mjeseci. Jedan od najvažnijih je taj da je do djetetove 6. godine potrošilo željezo koje je dobilo od majke u posljednjem tromjesečju. Crijeva su dovoljno zrela da polako počnu apsorbovati željezo iz crijeva - naravno putem hrane.

 

Anemija

Mnogim bebama se tijekom rutinskog pregleda u 9. mjesecu dijagnosticira anemija ili nizak hemoglobin u krvi. Granice za bebe postavljaju se prema dobi i razlikuju se od onih za odrasle. Međutim, općeprihvaćeno je da je granica za bebe u dobi od 9 do 12 mjeseci postavljena na 110. Do 98 pokušavamo to ispraviti hranom, a ispod 98 potrebno je posegnuti za preparatima željeza.

Hrana, bogata željezom

Koje su namirnice bogate željezom i prikladne za uključivanje pri uvođenju krute hrane? 

Zapravo, ima ih poprilično. 

Kćerki sam ponudila sljedeće namirnice: 

- Pretežno crveno meso: teletina i posebno janjetina. Tražite organsko, visokokvalitetno meso. Meso možete pripremati na razne načine;

- Cjelovite žitarice;

- Tamnozeleno lisnato povrće, poput špinata, kelja, blitve, brokule itd.;

- Mahunarke, slanutak, grah, grašak, leća;

- Cikla;

- Suho voće, grožđice, brusnice; 

- Borovnice, aronija.

Kombujte s vitaminom C 

Dodaci željeza uvijek se daju zajedno s vitaminom C, tako da možete kombinovati razno povrće i voće bogato vitaminom C. Takođe možete davati svježe iscijeđeni sok od naranče, po jednu kašičicu, nekoliko puta dnevno. Prilikom davanja dodataka željeza izbjegavajte mlijeko, jer može ometati apsorpciju željeza.

Autor: Petra Počkaj Rosa, diplomirani biolog

Izvor: Ringaraja.net