Ringerajin kuvar: Hanady RR

• 1,5 kg bijele ribe
• 50 g riže
• 1 dl maslinovog ulja
• 10 g cešnjaka
• 150 g rajcice
• 1 limun
• peršin
• lovorov list
• sol
• papar u zrnu

1. U posudu s hladnom vodom stavite očišćenu ribu koju ste izrezali na veće komade, dodajte ulje, češnjak , rajčicu izrezanu na veće komade, sok od limuna, peršinov list, list lovora, sol i papar u zrnu.
2. Kad je riba skuhana izvadite ju iz juhe, očistite od kostiju, usitnite na manje komadiće i vratite ponovo u juhu.
3. Dio ribe koju ste izvadili iz juhe možete poslužiti kao kuhanu ribu.
4. Posebno u slanoj vodi skuhati rižu, ocijediti i potom staviti u juhu.
5. Dodajte peršin i poslužite.
6. Možete uz juhu poslužiti i ribani sir.

Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!