uh zaboravih pitati sa koliko toplog mlijeka i vode potkuham, vjerovatno odokativno, dok ne postane tijesto tvrdo 

Tukice dok ti skvo ne odgovori...ja stavim brasna odokativno i onda dodajem mlijeko dok ne bude dovoljno cvrsto tijesto da se odvaja od zdijele. Obicno na 500gr brasna ide 2,5dl tekućine kad je potkuhavanje tijesta u pitanju.

Joj jelena, izljubila bih te najradije,ti me uvijek spasavas svojim odgovorima  hvala puno, vec sam je evo potkuhala, pa cemo vidjeti na sta lici 

Slazem se sa Jelenom..bitno je na kraju da se tijesto ne lijepi..pa hajde radi je ...ona nadolazi kada napravis "zamotuljke"..Ne moras odmarati tijesto..odmara se kada "napravis" oblik pogace.

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

Ja sam ovu pogaču samo kod drugih jela, divna ukusna topi se, kontam koji li je to zahmet, necu ni traziti recept. Kad ono - nije Moram isprobat!


_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

nije zahmetli..ama bas nikako....zaista..nekad se vise umorim od pohovanja snicli....probaj.

_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

Ja je samo razvlacim drugacije, meni laksi metod...nemam slika pa cu pokusati objasniti  . Ja razvucem cijelo tijesto pa premazem ga ja stavljam 2/3 putera i 1/3 margarina dobro umucenog mikserom, onda savijam tjesto kao "krpu" bukvalno, samo bitno je da svaki sloj bude premazan prilikom savijanja. Onda ostavim da odstoji malo, pa opet razvucem cijelo tijesto pa onda isti postupak i tako vise puta. Sto vise puta premazes to je pogaca lisnatija i vise se topi.

tukice javljaj...uz tebe smo....




_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

Sheri ja ga izmiksam kao za kolac i onda rukom mazem po tijestu, kad ga rendam pucaju mi listovi poface, razlistava mi se prilikom razvlacenja.

Meni se baš ove ružice sviđaju, to mi fora


_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

pa posle urolas tijesto i sjeces na ruzice 

ima smisla


_____________________________

Somewhere along the way, we all go a bit mad. So burn, let go and dive into horror, because maybe it's the chaos which helps us find where we belong

Skvo pogača prelijepo izgleda, evo mi miriše(sreća pa ću sad kući)

_____________________________

Nemam ništa od onog što bi se moglo nazvati bogatstvom i ne žalim mnogo za tim. Možda zbog toga ne poštujem to ni kod drugih. Bogatstvo je za mene ono što mogu ponijeti bilo gdje da odem, a to su uspomene. One ne mogu propasti, ne mogu se potrošiti......

evo Skvo i ja pravim iscitah sve savete i vec tijesto potkuhano ali jos da pitam da li ja pogacu mogu sirom malo dopuniti mislim dok je umotavam da sira stavim

e zene moje drage, evo stavila sam da se pece, pa mi drzite fige  

Triputmama mozes, ali onda gubi onu slast lisnatog tijesta koje se topi, jer sir malo neutralise, bar meni. Ja radije ispecem ovako pa onda sa sirom i suvomesnatim sluzim.

ja kontam kasnije praviti peksimete by skvo... drzte mi fige
skvo postala si nam inspiracija

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

A, znaci idu lisnate pogacice...triputmama...ja sam stavljala sir i meni je super ispalo..nadam se i tebi da ce...
Visnja....hvala .


_____________________________

Sa one strane ideje o dobrim i lošim djelima,
postoji jedno polje. Tamo ćemo se naći

Sinoc sam gledala hrvatski Masterchef neki pekar im je pokazivao kako se pravi lisnato joj ja sam ostala
Sad trazim na netu klipove o tome ali nema,ustavari andjem ja na RTL ali kad pokrenem video pise mi da je nedostupan za BiH...Dajte RR hakerke imal igdje gdje mogu pogledati video

Lisnato:

• 1kg brašna
  
• 15gr soli
  
• 50gr šećera
  
• 500gr  vode

• 300gr hladnog margarina