|
Lady26 -> RE: Dukan dijeta (26.8.2011 16:04:30)
|
1. FAZA NAPADA – čisti proteini
Traje ovisno o tome koliko kilograma trebate skinuti.
- do 4, 5 kg – 2 dana
- do 9 kg – 3 dana
- do 18 kg – 5 dana
- od 18 kg naviše – 7 do maksimalno 10 dana
Dozvoljene namirnice:
Teletina i govedina (odrezak, file, kotlet NE)
Sva perad osim guske i patke (bez kože, može i dimljena puretina na pr. dimcek)
Svi morski plodovi, surimi i riba
Jaja, bjelanjci neograničeno, žumanjci – do 4 tjedno
Mlijeko i jogurt – bezmasni, posni sir
Priprema hrane: pećenje u neprijanjajućoj tavi, grillanje, na roštilju ili u pećnici, kuhanje i sl.
Napomene:
U ovoj fazi se ne preporuča vježbanje.
Ne preskačite obroke.
Za pripremu hrane ne koristiti maslac niti ulja, ne dodavati šećer, voće ili sirupe, ne koristiti kečap i reducirati sol.
Dozvoljeno je korištenje većine začina, octa, limunovog soka, luka, češnjaka, peršina, majčine dušice za poboljšanje okusa hrane kao i soli i senfa ali u manjim količinama.
Jesti se može u neograničenim količinama kada god osjetite glad.
Pijte minimalno 2 litre vode i mineralne vode dnevno te koristite vitaminske dodatke.
2. FAZA GUBLJENJA TEŽINE – proteini i povrće
Traje dok se ne postigne željena težina.
Kombiniraju se obroci iz prethodne faze sa povrćem na način da se pet dana jedu proteini s povrćem, a sljedećih pet dana čisti proteini kao u prvoj fazi. Preporučeni intervali su 5 dana ali možete kombinirati prema želji.
Dozvoljene namirnice uz one iz prve faze:
Rajčica, krastavci, rotkvica, špinat, brokula, šparoga, poriluk, kupus, gljive, celer, komorač, tikvice, patlidžan, paprika, sve vrste salata, mrkva, repa i artičoka.
Zabranjene namirnice:
Riža, krumpir, kukuruz, grašak, grah i leća.
Ulje i masnoće i dalje se ne smiju koristiti, može se koristiti neki bezmasni i bezšećerni dressing (limunov sok, jogurt, začini, ocat).
3. FAZA STABILIZACIJE
Trajanje ove faze može se izračunati na sljedeći način: broj izgubljenih kilograma pomnožite sa 10 i dobijete broj dana trajanja ove faze.
Jede se sve kao i u prethodnoj fazi i dodaje se sljedeće:
- 1 voćka dnevno osim banane, grožđa, trešanja i orašastih plodova
- 2 kriške kruha od cjelovitog brašna
- Do 4 dkg sira dnevno
- 2 x tjedno škrobni obrok (tjestenina, riža i sl.) ali treba izbjegavati dodavanje masnoće za pripremu ovih jela
- Jednom ili dva puta tjedno može se konzumirati janjetina, svinjetina ili šunka
- 2 obroka po izboru uključujući vino i desert, ali ne dva dana za redom i ne nadodavati na tanjur
Napomena:
Jedan dan u tjednu mora biti čisti proteinski (iz prve faze).
4. FAZA KRSTARENJA – do kraja života
Odaberite jedan dan u tjednu koji će biti čisti proteinski, a ostale dane jedite što želite.
|
|
|
|