/11 /11

• 300 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 80 g margarina 250 g šećera 2 jaja 2 dl mlijeka ribana korica jednog limuna
• Čokoladni umak: 200 g maslaca 100 g šećera 200 g čokolade 2 dl mlijeka 400 g kokosa Način pripreme Četvrtasti kalup premažite masnoćom i ovlaš pospite brašnom. Pećnicu ugrijte na 170 ¨C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, zatim od bjelanjaka izlupajte čvrsti snijeg. U drugoj zdjeli pjenasto umutite margarin sa šećerom i žumanjcima. Naizmjence im dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i hladno mlijeko. Naposljetku oprezno umiješajte i snijeg od bjelanjaka. Dobiveno gusto, ali tekuće tijesto izlijte u četvrtasti kalup (20x30 cm). Pecite ga 25 minuta do lijepe boje. Ohladite.

1. Ohlađeni kolač narežite na manje kocke. Od mlijeka, šećera, čokolade i maslaca nad parom pripremite čokoladni umak. Umak stalno održavajte mlakim tako da ga držite nad posudom s
2. vrućom vodom, zatim u njega umačite kocke. Složite ih na plitki lim, a kada se čokolada malo stisne, kocke uvaljajte u kokosovo brašno. Složite ih u prikladnu posudu s poklopcem i držite u hladnjaku

Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!