/11 /11

• 450 g kuhane piletine, narezane na trakice
• 150 ml majoneze
• 150 ml običnog jogurta
• 5 ml (1 čajna kašikica) čilija u prahu
• 5 ml (1 čajna kašikica) paprike u prahu
• biber
• 2,5 ml paradajz pirepirea od rajčice
• 5 ml pirea od luka
• 1 sitno narezana zelena paprika
• 1 sitno narezana c/vena paprika
• 175g slatkog kukuruza
• 175 g kuhane riže

1. Trakice piletine staviti u veću zdjelu.
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, jogurt, začine, pire od paradjza i luka, te ostavite da malo odstoji da bi se okusi stopili. Preljev zatim umiješajte u piletinu.
3. Dodajte paprike i kukuruz, te polako miješajte dok preljev ne prekrije sve sastojke.
4. Kuhanu rižu stavite na tanjur, a mješavinu piletine složite u sredinu. Odmah poslužite.

Poslužite uz miješanu zelenu salatu začinjenu limunovim sokom i ulja pomiješanim sa začinskim biljem. Salata od piletine može se pripremiti i nekoliko sati ranije te držati pokrivena u frižideru. Stavite je na rižu trenutak prije posluživanja.