/11 /11

• za tijesto: 100 gr sirnog namaza, 3 kasike ulja, malo soli, 160 gr brasna i 1 kasikica praska za pecivo
• nadjev: dvoje tikvice, 400 gr mesa faširanoga, 1 paprika , 2 čehna b. luka, crvena mljevena paprika, biber, so...
• ostalo...vrhnje za kuhanje 500 ml i 250 gr sira (neki trapist) izrendanog

1. od navedenih sastojaka za tijesto zamjesiti isto i staviti da odstoji 20 minuta na sobnoj temperaturi.
2. od 400 gr mljevenog mesa, 1 paprike izrendane, 2 cehna bijelog luka, malo crvene mljevene paprike, bibera i soli napraviti cuftice i isprziti na ulju... samo okrenuti da porumene
3. tijesto razvaljati u pleh veličine 26 cm, razvijanjem malo podići sa strana da bude kao dublja podloga :) najbolje u torten pleh ili u tepsiju te veličine al ispod staviti papir za pečenje radi lakšeg služenja.
4. tikvice oprati, tanko narezati, nasoliti, ocijediti od suvisne vode, posusiti. svaku cufticu omotati tikvicama i sloziti po tijestu...
5. peci na 180 stepeni, dok tijesto ne porumeni, cca 20 minuta..pred kraj pecenja preliti vrhnjem za kuhanje i posuti sirom i jos malo zapeci ( još cca 15 minuta)

Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!