/11 /11

• Biskvit
• 6 kom jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica glatkog brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 vrećica vanilin šećera
• 2 žlice vode
• Krema od jabuka
• 600 g jabuka
• 500 ml vode
• 150 g šećera
• 1 vrećica vanilin šećera
• na vrh male žličice cimeta
• 2 vrećice pudinga od vanilije
• Šlag
• 2 vrećice Dolcela Šlag hita
• 250 ml hladne vode

1. ? U posudu staviti mješavinu vode (350 ml), šećera, vanilin šećera, cimeta i oguljenih jabuka izrezanih na sitne kockice da se kuhaju dok skroz ne omekšaju.
2. 2
3. ? Pjenasto izmiksati jaja, vodu, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno s praškom za pecivo i na najnizoj brzini na mikseru izmiksati sve zajedno. Uliti u pobrašnjenu tepsiju.
4. 3
5. ? Smjesu za biskvit ispeći u tepsiji veličine 24*41, na papiru za pečenje ili u predhodno namašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji, u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi 180°C, 10-15 minuta.
6. 4
7. ? Kad je biskvit pečen, ostaviti ga u tepsiji da se ohladi.
8. 5
9. ? Skuhane i jos tople jabuke izmiksati štapnim mikserom ili u multipraktiku dok se ne dobije fina kašasta masa. Natrag ih staviti na laganu vatru i pomiješati s pudingom pomiješanim s ostatkom vode (150ml) i miješati pjenjačom dok se ne dobije fina čvrsta krema.
10. 6
11. ? Još vruću kremu brzo preliti preko ohlađenog biskvita i pustiti da se dobro ohladi.
12. 7
13. ? Kad je krema ohlađena, u visokoj posudi napraviti Dolcela šlag hit i premazati preko kreme. Ostaviti preko noći ili onoliko koliko treba da se sve stisne. Rezati na veće kocke.

ukusno