milafox u 15:45
na temi RE: Posudje
iz foruma Porodični život
Ringerajin kuvar: Magnolja*
|
/11
- 200 g pšeničnog glatkog brašna
- pola vrećice praška za pecivo
- pola kašikice soli
- 40 gr maslaca
- 120 mltople vode
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli. Prelijte rastopljenim maslacem i toplom vodom i zamijesite mekano tijesto (može i pomoću električne mješalice). Ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko 2 sata.
- Premjestite i razdijelite na 10 komada.
- Oblikujte kuglice koje razvaljajte na pobrašnjenoj površini u vrlo tanko tijesto (promjera 13-15 cm).
- Pažljivo prenesite na nenauljenu teflon tavu i pecite 20 sekundi s jedne strane, okrenite, pecite 20 sekundi, opet okrenite i još kratko pecite.
- Pečene tortilje prekrijte krpom da se ne osuše.
Ovakve tortilje možete puniti različitim kombinacijama - piletinom, mljevenim mesom, različitim povrćem te umacima.Tortilje se mogu i zamrznuti. Ohlađene se stavljaju u najlonske kesice koje se dobro privežu na krajevima da se ne bi sasušile. Mogu se odmrzavati u frižideru ili na sobnoj temperaturi, a rok trajanja je 60 dana.
 |
| Budi i ti Ringerajin kuhar! Pošalji recept! |
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
