/11 /11

• 1 kg brasna tip 500
• 1 casa integralnog razevog brasna
• Sjemenke po zelji lan,susam
• Soli po potrebi
• Germa u kesici ili neka druga
• 1 mala kasicica secera
• Malo ulja ili margarina Dobro jutro
• Mlaka voda

1. Vodu malo zagrijati,pomjesati suhe sastojke i dodati ulje.
2. Zamjesiti mlakom vodom dok se,mjesiti dok ne dobijemo finu kompaktnu smjesu.Prekriti salvetom i ostaviti da udupla na toplom.Premjesiti i kome se ne zuri opet ostaviti da udupla.
3. Podmazati tepsiju uljem i staviti prekuhano tijesto.Opet pustiti da nadodje.Staviti u rernu.Peci na 200C dok malo ne pozuti,smanjiti na 120-140C i peci dok ne bude gotov.A to je otprilike 1 h,zavisi od pecnice.

Da bi dobili ukusniji hljeb pospite sjemenkama prije pecenja.