/11 /11

Za aktuelne sadržaje i vijesti iz svijeta roditeljstva i trudnoće odaberite Ringeraju kao svoj omiljeni izvor na Google-u.

Postavi

• 250 gr palente (najbolje zlatno polje)
• 1 pakovanje gljiva (najbolje sviježih šampinjona)
• 2 ABC sira od 125 gr
• 100 gr trapista (najbolje livada fino se topi a ne previše)
• malo ulja
• so
• biber
• začinske trave (najbolje timijan i kopar)

1. Palentu skuhati po uputama sa vrećice. Nauljiti tepsiju oblika kocke ili pravougaonika i malo je pomastiti te u nju istresti svu palentu te je fino izravnati. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stisne. Gljive malo propržiti na ulju sa pola fildžana vode i malo soli.
2. ABC sir malo izmiješati sa biberom i sitno nasjeckanim začinskim travama.
3. Kad se palenta dovoljno stisne izvadite je iz tepsije te režite manje kckice. U tim kockicama izdubite još manju kockicu i stavljajte ovim redom malo ABC sira malo gljiva pa opet ABC sir i na vrh tanko narezan kocka trapista. Sve kockice tako pripremljene malo stavite u pećnicu 5-8 min da se trapist istopi.

Poslužiti možete i kao toplo i kao hladno predjelo.