/11 /11

• Sastojci za koru:
• 6 žumanaca
• 6 kašika sećera
• 6 kašika mlijeka
• 6 kašika ulja
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• Sastojci za fil:
• 750 ml mlijeka
• 250 g šećera
• 3 pudinga od vanile
• 6 bjelanaca
• 9 kašika sećera
• 1 vanil šećer
• jagode-sječene (oko 600 gr) i 2 kesice šlaga

1. Priprema:
2. Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom.Potom dodajemo mlijeko,ulje,brašno i prašak za pecivo.Pleh namazati uljem i posuti malo brašnom ili ukoliko imate pek papir pleh obložite sa njim.Ispeći koru na umjereno-jakoj temperaturi otprilike oko 180 C.
3. Fil:Mlijeko,šećer i puding od vanile skuhati u puding.Umutiti 6 bjelanaca sa 8 kašika šećera i vanilin sećerom u čvrst snijeg, te dodati u vruć puding i dobro sjediniti mikserom.Na pečenu i ohlađenu koru poredati očišćene i isječene jagode,pa preko toga preliti puding.Kad se prohladi umutiti šlag krem ili slatku pavlaku i staviti kao glazuru kolača.
4. Prijatno!

Ja pored jagoda dodam i borovnice u kolač,a kao šlag možete koristit vanilu ili jagodu....