/11 /11

• 2 pileca bijela mesa
• 500 gr lisnatog tjesta
• 300 gr sampinjona
• 1 poriluk
• 2 dcl kisele pavlake
• 1/2 dcl bijelog vina
• 1 kasika senfa
• 2 zumanca
• 1/2 dcl ulja
• 1/2 veze persuna
• vegeta
• curry
• papar

1. Bijelo meso presjeci na pola
2. 3
3. pa svaku polovinu zarezati po sredini kako bi se napravio dzep za punjenje.
4. 4
5. Sampinjone isjeci na listove, a por na kolutove te poprziti na malo ulja i zaciniti po ukusu.
6. 5
7. Dinstanim sampinjonima i porom napuniti unutrasnjost bijelog mesa pa pricvrstiti cackalicom.
8. 6
9. Punjenu piletinu zaciniti karijem i vegetom pa poprziti na vrelom ulju sa svih strana dok ne porumeni.
10. 7
11. Iz przene piletine izvaditi cackalice pa je ostaviti da se ohladi.
12. 8
13. Lisnato tjesto razvuci oklagijom na debljinu od dva milimetra i podjeliti na 4 dijela.
14. 9 fotka ide uz recept ” Punjena piletina u lisnatom tjestu ” /slika/56171/
15. U svaki komad lisnatog tijesta umotati jedno punjeno bijelo meso vidi sliku .
16. 10 fotka ide uz recept ” Punjena piletina u lisnatom tjestu ” /slika/56172/
17. Lisnato tjesto premazati umucenim zumancima
18. 11
19. pa staviti u nauljenu tepsiju i peci dok ne porumeni.
20. 12
21. Posebno sjediniti pavlaku, bijelo vino i senf pa zaciniti po ukusu.
22. 13
23. Pripremljenim umakom preliti peceno lisnato tjesto.

jednostavno