/11 /11

• 3 lista kelja
• pola banane
• pola jabuke
• 1 dl jogurta ili kefira
• 1 kašičica meda

1. U blenderu ili štapnim mikserom izmiksati najprije kelj, očišćen od središnjeg tvrđeg dijela lista. Dodati oguljenu i očišćenu jabuku, zatim bananu, te jogurt ili kefir i med. Sve kratko izmiksati (izblendati) i "voila" - brz, ukusan i nadasve zdrav obrok je tu.
2. Idealan je kao zajutrak ili užina.
3. Zašto kelj?
4. Zato što je namirnica siromašna kalorijama: u 100 g ima samo 50 kcal, ali je izuzetno bogat mineralima i vitaminima. Dobar je izvor kalcija, željeza i magnezija.
5. Odličan je izvor vitamina C - u sirovom ga kelju ima nevjerojatnih 120 mg (200% od preporučenog dnevnog unosa).
6. izvrstan je izvor vitamina K, dobar je izvor vitamina B kompleksa

Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!