/11 /11

• Sastojci za koru
• 400 g mljevenog keksa - moze i petit, mada kazu da je naj Digestive :)
• 1/2 male kasikice cimeta
• 100 g maslaca ili margarina
• Sastojci za kremu:
• 452 g Philadelphije (2 pakovanja)
• 3 jajeta
• 230 g secera
• 500 ml kiselog vrhnja
• sok jednog limuna
• vanilin secer

1. Nacin pravljenja:
2. - Izmijesajte kekse sa otopljenim maragrinom (ili maslacem) i cimetom. Uz pomoc case sa ravnim dnom pritisnite ih na dno. Kalup stavite u frizider dok ne pripremite kremu.
3. - Mikserom mijesajte omeksali sir sve dok ne nestanu grudvice. U sir postepeno stavljajte jedno po jedno cijelo jaje. A onda i secer. Stavite vrhnje, limunov sok i vanilin secer. Kremu izlite preko podloge od keksa.
4. - Oko vanjske strane kalupa omotajte aluminijsku foliju.
5. - Pecite u prethodnoj zagrijanoj pecnici 45 min na 165 stepeni C.
6. - Pecen Cheesecake ostavite jos pola sata na sobnoj temperaturi, ukrasite po zelji (ja sam konkretn ukrasila sa slatkom od borovnica), a onda stavite u frizider. Cheesecake pecen treba da bude kao puding, ne cvrst skroz. Tek poslije 8-9 sati u frizideru postat ce cvrst. Zato, nemojte skidat stranice kalupa prije.
7. - Nakon par sati, uzivajte u preeeedivnom ukusu

Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!