Selma.A.M
|
Evo ja sam danas pravila Klepe ili kako ih ja zovem Kulaci ....................... Brašno,so i mlaka voda pa zakuhala,a predhodno sam mljeveno meso,luk,so,biber i vegata Zatim sam razvaljala tijesto, isjekla na kockice i na njih redala po grudvice smjese od mesa POtom sam krajeve kockice izprebacivala i napravila trokutiće,ispritiskala da se krajevi zaljepe........... Nasula vode u šerpu,posolila i nasula ulja pa ostavila da provri..........Kada je voda provrila spuštala kulake da se kuhaju.............Kada krenu da se podišu znači da su gotovi .......... Kada su kulaci gotovi,procijediti vodu,kulake posuti vrhnjem ili mješavinom kajmaka i mlijeka (po želji) i servirati .................... Prijatno ................
|