Ringeraja.ba koristi "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva, praćenje posjećenosti i prikaz oglasa. Postavke prihvata kolačića podesite u vašem internet pregledniku.
\"Podrška koju volim\"
Događa se i najboljima. Unatoč svim vašim naporima u kuhinji, nešto je krenulo naopako i sve je propalo. Meso je pretvrdo, jelo je preslano, a riža se raskuhala. Evo nekoliko ideja kako riješiti upravo te probleme
|
/11
Žilavo meso
Uzrok: Meso ste pekli predugo ili je temperatura bila previsoka.
Rješenje: Kad vam se dogodi da prepečete meso, nije ga loše samljeti kako biste si proširili izbor mogućnosti. Ubacite tako samljeveno meso u tortilje i pomiješajte ga s umakom.
Najlakši način da izbjegnete ovakve probleme ubuduće jest upotreba termometra za pečenje. Ne procjenjujte vrijeme pečenja samo po izgledu mesa. Izgled vara!
Raskuhana riža
Uzrok. Upotrijebili ste previše tekućine
Rješenje: Iskoristite tu rižu za nešto drugo. Možete je čak rasporediti na pleh i staviti sve u hladnjak kako bi se škrob malo zgusnuo. Takvu rižu sutradan možete iskoristiti kao dodatak juhi ili je možete kratko propržiti s povrćem.
Sljedeći put pripazite na količinu vode - vode treba biti tek centimetar i pol više no riže.
Jelo je preslano
Uzrok: Niste probali jelo dok ste kuhali
Rješenje: Ako vam je jelo preslano zbog toga što se umak previše reducirao, najjednostavnije je dodati još malo vode. Drugo je rješenje dodati malo kiseline, a to dobro funkcionira kad je riječ o pirjanju. Par kapi limunova soka može ublažiti slanost. No pripazite da ne pretjerate pa da jelo na kraju ne bude i preslano i prekiselo.
Kako biste izbjegli ovaj problem ubuduće, uvijek probajte jelo dok kuhate. Ne morate se uvijek pouzdati u ono što piše u receptu, već
se vodite vlastitim osjećajem i ukusom. Kad kuhate sa slanim sastojcima poput kapara, maslina ili slanine, budite oprezni s količinom soli koju dodajete.
(Jutarnji.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/dg)
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Mamina posla: Promišljene trgovkinje ljuba...
žrtve užasnih okolnosti?! »Prostitutka ili prostitut je osoba koja se prodaje svoje spolne usluge osobama istog ili razl...
3
žrtve užasnih okolnosti?! »Prostitutka ili prostitut je osoba koja se prodaje svoje spolne usluge osobama istog ili razl...
3
Emocionalno vezivanje u djetinjstvu
Emocionalno vezivanje je primarna potreba, javlja se još na samom rođenju, već prvim kontaktom sa majkom, a ostvaruje sv...2
Emocionalno vezivanje je primarna potreba, javlja se još na samom rođenju, već prvim kontaktom sa majkom, a ostvaruje sv...
2
