/11 /11

• Sastojci za 10 porcija:
• Kora:
• 4 žumanjka
• 1 šolja ulja
• 1 šolja šećera
• 1 šolja brašna
• 1 šolja mlijek
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašikica kafe
• Bijela krema:
• 4 bjelanceta
• 8 kašika šećera
• Glazura:
• 200 grama čokolade
• 3 kašike ulja

1. Pomiješati sastojke za koru i peći tijesto u zagrijanoj rerni na 200 stepeni celzijusa 30 minuta. Zatim umutiti bijelu kremu - bjelanca i šećer, te sipati na koru. Sušiti na 100 stepeni celzijusa oko 20 minuta. Izvadidi iz rerne i rastopljenu čokoladu sa uljem sipati na kolač kao glazuru. Ostaviti da se ohladi i sjeći na kocke. .

Može se ukrasiti naknadno i šlagom sa višnjicom na vrhu.