milafox u 15:45
na temi RE: Posudje
iz foruma Porodični život
Ringerajin kuvar: Hanady RR
|
/11
- 200 g svježih gljiva ili 30 g suhih
- 2 žlice maslaca
- manji luk
- žlica oštrog brašna
- zdjelica vrhnja
- zeleni peršin
- crvena paprika
- papar
- sol
- Svježe gljive očistimo, operemo i izrežemo na tanke listiće.
- Luk malko prepržimo na maslacu, dodamo gljive, više puta promiješamo i pirjamo da bude meko.
- Kad gljive omekšaju, pržimo ih da sok provre, a zatim pospemo oštrim brašnom, posolimo i popaprimo.
- Promiješamo i zalijemo s toliko vode da umak ostane dovoljno gust.
- Provremo.
- Dodamo još vrhnje i sitno isjeckan zeleni, peršin.
- Možemo dodati i šećer.
- Ako umak pripremamo od suhih gljiva, onda ih najprije skuhamo i tek onda pirjamo.
Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
