Forum Porodični život: Kolaci....

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > Kolaci....

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1] 2 3 4 5 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Kolaci....
26.3.2008 10:39:39

Anoniman

recept mame alme user posted image

OVO SU LEDENE KOKOS KOCKE

8 jaja
podjeliti na bjelance i žumance
BJELANCE umutiti i
staviti 8 kašika mljevenog šećera ili štaub šećera kako vam je drago
Umutitu u šlag i dodati 200 grama kokosa i onda ovo kašikom izmješati lagano da se kokos ne usitni
Ovu smjesu ispeči ja oko 10 minuta na najačoj temperaturi, vidjećete da vam ne zagori je bitno
Ovu koru ohladiti

Umutimo 8 ŽUMANJAKA
dodamo 1 margarin ili puter
13 kašika šečera i
jednu istopljenu čokoladu koja se mora malo ohladiti jer ako stavite vruću neće krema uspjeti

Zatim uzmete tri kreme od čokolade, vanilije ili jagode Sve moraju biti iste,
staviti tri kašike šećera i
tri i po filđana mlijeka i ovo umutiti

Na bijelu koru prvo mažete ovaj fil od jaja, čokolade i dr.
a po njemu iu ove umućene kreme

Kolače možete ukrasiti čokoladnim bobicama, ribanom čokoladom ili bademina u ljuspicama

Dobar tek !

a moja je slika user posted image

setImgWidth();

< Poruku je uredio dina RR -- 26.4.2008 21:33:22 >

Neposredna veza do poruke: 1

RE: Kolaci....
11.4.2008 21:38:59

Amela V.

evo vam recept za jedan super ukusam kolac:

SPANSKI VJETAR

KORA: 10 bjelanaka,24 kasike secera i 1 kasika ocata/sirceta

Umutiti bjelanke u snijeg,zatim dodati secer i to opet mutiti i na kraju dodati jednu kasiku ocata .Smjesu rasporediti u pleh i peci 90 min na 150 stepeni

FIL: dobro umutiti 10 zumanjaka sa 8 kasika secera i to skuhati u 2 dcl mlijeka kao puding (mora se brzo mijesati jer moze da zagori )Kada se to malo zgusne dodati 250 grama mljevenih oraha i to sve zajedno jos malo kuhati.Ostaviti da se smjesa ohladi i u to dodati jedan margarin (onaj za kolace mislim da ima 250grama)

Izrezati koru na tri dijela (trake) i mazati filom.Na kraju umutiti slag (ja kupim 2 slaga) i premazati okolo i ukrasiti po zelji.

PRIJATNO

(odgovor članu stella)

Neposredna veza do poruke: 2

RE: Kolaci....
18.4.2008 14:46:09

Anoniman

DOMACA HALVA

U dublju serpu staviti 2-3 fildzana ulja i 1/4 maslaca da se rastopi
dodati brasno ( da bude gusce od zaprske)
stalno mjesati, dok ne porumeni
na to dodati malo secera, izmjesati da se izjenaci
skolnuti sa vatre i pomalo zalijevati vrelom vodom uz stalno mijesanje, dok se ne dobije zeljena gustina
moze se vratiti na vatru jos par minutica... mijesati naravno treba da ne zagori
ja dodam malo i mljevenih oraha
vaditi vruce sa kasikom i praviti u obluku halve, posuti secerom il mljevenim orasima

to je moj nacin user posted image

(odgovor članu Amela V.)

Neposredna veza do poruke: 3

RE: Kolaci....
23.4.2008 15:04:37

liebevoll

Evo nesto jednostavno, a bas ukusno-princess krofne.
Jednu solju vode i pola solje ulja staviti da prokuha. Kada prokuha, dodati dvije solje brasna, dobro izmijesati, i pustiti da se ohladi. Kada se ohladi, posebno umutiti 4 jaja, i dodati u tu smjesu, i onda opet dobro umutiti, najbolje rukom, dok se smjesa ne pocne odvajati od posude. Rerna se ugrije na otprilike 200, a od mase se oblikuju loptice i redaju u pleh sa malo veci razmakom.Ispece se, i po zelji filuje pudingom od vanilije, ili se prave slani sendvici. Prijatno!

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 4

RE: Kolaci....
25.4.2008 12:44:58

M kao Mama

evo jednog novog kolačića

Dino pazi vamo, obrati pažnju,

MRKVRNJAK

4 jajeta
2 šolje (velike) brašna
2 -----------------ulja
2------------------šečera
dva praška za pecivo,
kako prah po potrebi
cimet po potrebi (ja stavim dvije do tri kašičice one od kafe )
pola kilograma izrendane mrkve

Ovo da se ispeče, ne pitajte na koliko stepeni i kakao, ja stavim na najače jedno 20 minuta

Helem kada se ispeče zaliti sa smjesom od
10 kašika ulja
10 kašika mlijeka
5 kašika šečera , ovo treba prokuhati i skoloniti sa vatre

Kada se kolač ohladi preliti ga istopljenom čokoladom,

ima da me spomenete

(odgovor članu liebevoll)

Neposredna veza do poruke: 5

RE: Kolaci....
30.4.2008 8:27:06

Kesten

Evo nesto i od mene;

TROSTRUKI UŽITAK

KORA; 6 bjelanjaka umutiti sa 200 gr šećera,
dodati 50 gr brašna, 150 gr oraha, malo ulja i praška za pecivo

KREMA; 6 žumanjaka umutiti sa 250 g šećra i dodati dva pudinga od vanilije
i sve to dodati u 7 dec prokuhanog mlijeka, mješati dok se ne zgusne, u hladno
dodati razrađen margarin.....

kremu podijeliti u dva dijela, u jedan staviti 100 gr otopljene čokolade...

REDOSLIJED ; Kora, žuti fil, petiti keks (namočiti ga u procijeđenu kavu ili toplo mlijeko), čokoladni fil i preko šlag i narendanu čokoladu....

P.s.obično ne stavim šlag nego šlag kremu ima lijepši ukus!

_____________________________

Najveca umjetnost je istinski voljeti ljude!!!!!!!

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 6

RE: Kolaci....
6.5.2008 11:12:33

Anoniman

IZVORNA PORUKA: mama alma

evo jednog novog kolačića

Dino pazi vamo, obrati pažnju,

MRKVRNJAK

4 jajeta
2 šolje (velike) brašna
2 -----------------ulja
2------------------šečera
dva praška za pecivo,
kako prah po potrebi
cimet po potrebi (ja stavim dvije do tri kašičice one od kafe )
pola kilograma izrendane mrkve

Ovo da se ispeče, ne pitajte na koliko stepeni i kakao, ja stavim na najače jedno 20 minuta

Helem kada se ispeče zaliti sa smjesom od
10 kašika ulja
10 kašika mlijeka
5 kašika šečera , ovo treba prokuhati i skoloniti sa vatre

Kada se kolač ohladi preliti ga istopljenom čokoladom,

ima da me spomenete

evo almic spomenula te.. jaako zdrava torta.. super... ja sam doduse stavila manje secera neg sto treba i nisam cokoladom prelila...

user posted image

(odgovor članu M kao Mama)

Neposredna veza do poruke: 7

RE: Kolaci....
6.5.2008 20:18:29

Mona Liza

Jafa kolac

Potrebno je
Za kore:2 jaja,24 kasike secera,100gr secera za spinovanje,24 kasike ulja,24 kasike brasna,prasak za pecivo,2 zamrznute pomorandze,6 kasika dzema od kajsija,250gr mlevenih oraha,100gr mlevenog keksa,2 vanilin secera.
Za glazuru:4 kasike secera,4 kasike mleka,150gr cokolade za kuvanje,50gr margarina,50gr mlevenih oraha.
Priprema
Umutite jaja sa 24 kasike secera,pa dodajte ulje,brasno i prasak za pecivo.Nalijte testo u pleh,ispecite kolac,pa ohladjen presecite tako da donji deo bude debljine 1cm.Gornji deo kolaca izmrvite u posudi i pomesajte sa dve izrendane zamrznute pomorandze,dzemom od kajsija,200gr oraha,keksom i vanilin secerom.Sve prelijte sa 100gr uspinovanog secera,dobro izmesajte,pa stavite preko donje kore.Za glazuru pomesajte sve sastojke,skuvajte ih i prelijte kolac.

_____________________________

Zivi i pusti druge da zive!

(odgovor članu senka27)

Neposredna veza do poruke: 8

RE: Kolaci....
7.5.2008 14:35:59

nikka

dajte molim vas recite koliko dugo se peče i na koliko stupnjeva taj mrkvrnjak,hvala!

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 9

RE: Kolaci....
7.5.2008 14:50:39

Anoniman

ja sam ga pekla pola sata na 200 stepeni... najbolje provjera jel pece je da probodes cackalicom.. ako fino prolazi i izavdis je cistu onda je pecen user posted image

(odgovor članu nikka)

Neposredna veza do poruke: 10

RE: Kolaci....
7.5.2008 14:56:59

mukica

I ja bila krenula da joj postavim isto pitanje

Nema je negdje je smugnula

_____________________________

Mamini djecaci
12.03.2001
25.07.2008

(odgovor članu Amela V.)

Neposredna veza do poruke: 11

RE: Kolaci....
7.5.2008 15:00:10

bezelye

Evo i moj recept za kolac od mrkve, kako ste ga slatko nazvali MRKVRNJAK user posted image

Sve je isto kao kod mame Alme samo manje secera, brasna i ulja. Malo je "light" i nema zaljeva. Dakle

4 jaja
1 solja ulja
1 solja secera
1 solja brasna
1/2 kg mrkve
2 praska za pecivo
1/2 kesice cimeta (ko voli moze i vise)
saka oraha ili ljesenjaka

Kakao ne stavljam jer bude malo tamno od oraha i efektnije je kad nije tamno pa se prelije cokoladom.

Sve pomijesati i peci u pouljenoj i pobrasnjeno tepsiji. Ja obicno stavim na 250 stepeni, kad porumeni smanjim na 150 i pustim da se polako isusuje. Najbolje je nozem bocnuti i probati da li je peceno (ako je noz suh kad se izvadi iz kolaca znaci da nema zivog tijesta i da je peceno).

Ne pravim zaljev, mrkva daje dovoljno vlaznosti i kolac je bas socan.

GLAZURA:
100 gr cokolade
4 kasike secera
4 kasike mlijeka
4 kasike ulja
mali komadic putera
Ova glazura je dobra za sve kolace jer ne puca kad se sjece.

(odgovor članu nikka)

Neposredna veza do poruke: 12

RE: Kolaci....
7.5.2008 15:03:19

mimy

Nugart torta Sastojci Kora · 12 bjelanaca · 12 kašika šećera · 3 kašike prezli · 1 kašika brašna · 150 grama pečenog tucanog lješnjaka Prvi fil · 12 žumanaca · 12 kašika šećera · 250 ml mlijeka · 4 kašike gustina · 1 margarin · 100 grama krupno rendane bijele čokolade Drugi fil · 350 grama šlaga · kisela voda · 250 grama pečenog tucanog lješnjaka · 100 grama crne rendane čokolade Priprema Umutiti 12 bjelanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 3 kašike prezli, 1 kašiku brašna i 150 grama pečenog tucanog lješnjaka. Ispeći jednu koru. Skuhati na pari 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 250 grama mleka i 4 kašike gustina. U ohlađen fil dodati 1 margarin i 100 grama krupno rendane bijele čokolade. Staviti fil preko kore. Preko ovog fila staviti još jedan fil: 350 grama šlaga umutiti sa kiselom vodom, pa dodati 250 grama pečenog tucanog lješnjaka i 100 grama crne rendane čokolade. Okolo ukrasiti šlagom.

evo vrijednice moje...ja sam pravila...torta je za čistu 10-tku...fotku nisam pravila..ali sledeći put sigurno ću...a možda me neka od vas preuhitri...hehheheeeeeee

_____________________________

Moj najdraži i ja u braku od 12.06.2006...
A ljoljimo se puno,puno duze...

(odgovor članu Amela V.)

Neposredna veza do poruke: 13

RE: Kolaci....
7.5.2008 15:08:24

Anoniman

IZVORNA PORUKA: mukica

I ja bila krenula da joj postavim isto pitanje

Nema je negdje je smugnula

tu sam ja... pa ako ne mogu da jedem, mogu da savjete dijelim user posted image

(odgovor članu mukica)

Neposredna veza do poruke: 14

RE: Kolaci....
9.5.2008 19:22:40

sanelicaaa

Evo i ja sam napravila ove "kokos ledene kocke"! Pravila sam u obliku kolaca i sa kremom od vanilije!!! Kolacic nisam jos probala,jer se hladi u frizideru,ali mi super izgleda!!! Tako je jednostavan za napravit,a uz to je sigurno i dobar-njam njam!!! ...a i mom dragom muzicu je sutra rodjendan,pa ce mu sigurno biti drago kada vidi ovaj kolac user posted image

Javim vam kakav je ukus ;)
Hvala drage moje cure na super idejama i receptima ;)

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 15

RE: Kolaci....
20.5.2008 13:15:01

Anoniman

ev mene opet na ovoj temi user posted image

sinoc sam imala bitne goste pa gdje da ne napravim kolac... ovaj je fenomenalan..
gotov za 20 min bez pecenja user posted image

BANANA SNITE

200 g putera
200 g secera
umutiti skupa
dodati pola kile sitno narezanih banana
pa to umutiti ponovo dok se banane ne pretvore u kashu
zatim dodati
200 g mljevenih oraha
200 g mljevenog keksa
sve ponovo dobro umutiti
(mozda ce trebati kasika , jer je pregusto da se muti mikserom)
izliti smjesu u kalup (ja sam recimo to stavila u tepsiju koja je dublja i za pravljenje je hljeba, uska je i dugacka)
to staviti u frizider da se dobro ohladi, najbolje je da prenoci
poslije rezati u snite, posuti cokoladom i listicima badema (kako sam je uradila)

prijatno user posted image

p.s. ako zelite veci kolac, smjese mozete uduplati.. vidjecete prije nego stavite smjesu u kalup jelii dovoljno user posted image

ev i slika naravno user posted image

(odgovor članu sanelicaaa)

Neposredna veza do poruke: 16

RE: Kolaci....
8.7.2008 19:43:16

Anoniman

sinoc pravila domacu strudlu punjenu mljevenim bademima, pistacijama i suhim grozdjem user posted image

najprije pokiseliti:
2 kasike germe
kasiku secera i kasiku brasna
u casu yoplog mlijeka
i ostaviti da stoji 15 minuta da nadodje

TIJESTO:
umutiti
2 jajeta
4 kasike secera
dodati
koricu naribanog limuna

dodati nadoslu germu
150 ml toplog mlijeka
150 ml vode
2 kasike rastopljenog putera
( ja sam ga recimo rastopila u ovom mlijeku prethodno)
brasno

tijesto napraviti ko za pitu, malkice mekse
ostaviti da nadolazi sat vremena
prekuhati ga pa ostaviti ponovo da stoji pola sata

podijeliti na dva dijela poslije i razviti tijesto debljine 1 cm i sirine kolika vam je tepsija

FIL:
300 g mljevenih badem (moze i oraha)
100 g mljev pistacija
100 g grozdjica
2 kasike kakao
2 kaskice cimta
i vanilin secer
mlijeko
fil ne treba da bude previse gust, a ni rijedak... ustimajte sebi kako hocete

filujemo tijesto, umotamo strudle i ostavimo da stoji jos tako 45 min da nadolazi u tepsiji

peci na 160 stepeni otprilike 40 minuta
vrelo posuti secerom u prahu
mljac user posted image

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 17

RE: Kolaci....
9.7.2008 15:17:10

majaaaa

Hej Dina,obecala sam koji recept napisati,ali se nesto nije dalo.Pa evo me konacno:)

Bijeli kolac

1l mlijeka
0.5kg secera prokuhati

4zelatina(pak.kao pecivo)
20kas hladne vode izmjesati i ostaviti da stoji 20min.

Kada mlijeko prokuha,skinuti ga i ostaviti da stoji 5min.Onda dodati zelatin koji je takodjer izmjesan stajao 20min i sve ostaviti da se ohladi.(Bolje je ostaviti mlako,jer ako dugo stoji zelatin ce se stvrdnuti)

Zatim,izmjesati 1l slatkog vrhnja i u to dodati ohladjeno mlijeko sa zelatinom i opet mjesati(ujednaciti) Onda dodati isjeckane coko bananice(10kom).Smjesu istresti u tepsiju na koju ste posuli kokos.Pokriti fol. i stvaiti u frifider.
Kolac je najbolje praviti nocu za sutra.
Prijatno!Nadam se da ce ti se/vam svidjeti!

_____________________________

Dzana:)
13.09.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 18

RE: Kolaci....
9.7.2008 16:12:57

Eve

da se i ja nadovezem na prethodni majin kolac... Ja sam ga isto pravila,
super je, samo sto sa bananicama, dodam jos i sitno isjeckan zele... zavisi koloko je
pakovanje, od 200-400 g..
pozz....

(odgovor članu majaaaa)

Neposredna veza do poruke: 19

RE: Kolaci....
9.7.2008 16:18:03

Eve

evo jedna od mene... neka torta/kolac. mislim da je FINSA zovu...

10 jaja
300 g secera
300 g mljevenih oraha
300 g istopljene cokolade
1 maslac

Izmijesati jaja, secer, dodato orahe i cokoladu i snjesu podijelii na dva dijela...
Jedan dio ispeci kao koru. U drugi dodati maslac i tom smjesom premazati prethotnu koru...
Odozgo staviti slag kremu, po zelji, vanila ili cokolata.... Oblikuje se na tacni ili onom tzv
zvonu za torte...

pozz

(odgovor članu Eve)

Neposredna veza do poruke: 20

RE: Kolaci....
9.7.2008 16:19:06

Eve

sorry, na greskama.... FINSKA... je torta...
user posted image

(odgovor članu Eve)

Neposredna veza do poruke: 21

RE: Kolaci....
10.7.2008 11:02:17

majaaaa

Moze ,moze da se stavi i zele,kako ko voli:)

_____________________________

Dzana:)
13.09.

(odgovor članu Eve)

Neposredna veza do poruke: 22

RE: Kolaci....
10.7.2008 11:26:13

majaaaa

Evo jos jedan od mene.Ovo su kolaci koje najcesce pravim,jer moji ih vole:)

Milk Snite

Potrebno:

ZA TIJESTO:6jaja,6kas secera,4kas kakaoa
6kas brasna,1prasak za pecivo,6kas tople vode

ZA PRELIV:150gr putera,200gr cok.za kuhanje
5kas secera,5-6 kas mlijeka

ZA KREM:1kesica zelatina(pak.kao pecivo)
100ml mlijeka,500ml slatke pavlake

Polupamo jaja i odvojimo bijelanca od zumanaca.
Zumanca mutimo mikserom i dodamo 6kasika secera.Kad se rastopi,ne prekidajuci mjesanje,dodamo 6 kasika tople vode.U dubljem sudu izmutimo 6 bijelanaca, pa dodamo zumancima.Kada se sastojci sjedine,dodamo kakao,brasno i prasak za pecivo.Tijesto prespemo u tepsiju oblozenu papirom.Pecemo 20 min na 180. (Ja,obicno pecem dvije kore,lakse mi,sigurnije).

Zapocinjemo sa pripremom preliva.
U serpu na sporetu sipamo 5-6 kas. mlijeka.Dodamo 5 kas. secera,puter i cokoladu izlomljenu na kocke.Kad se cokolada i puter rastope,sklonimo sa sporeta i ostvimo da se ohladi.

Pripremamo krem.
Mikserom mutimo slatku pavlaku dok slag ne dobije potrebnu gustinu.U serpu na sporetu sipamo 100ml mlijeka i dodamo zelatin.Svo vrijeme mijesamo kasikom.Sklonimo sa sporeta.Rastopljen i ohladjen zelatin dodamo u sud sa izmucenim slagom.Mjesamo dok se sastojci ne sjedine.

Kolac sijecemo na dvije kore.Na prvu nanesemo krem,pa cokoladni preliv i drugu koru.I nju premazemo kremom i prelivom i po cijeloj gornjoj povrsini izrendamo cokoladu.

Kolac je odlican:)

_____________________________

Dzana:)
13.09.

(odgovor članu majaaaa)

Neposredna veza do poruke: 23

RE: Kolaci....
25.7.2008 9:53:01

orhideja

Gibanica bez kora

250gr.margarina umutiti sa 5 zumanjaca.Dodati pola litre mlijeka,pola kg izgnjecenoga sira, pola kg brasna,1 prasak za pecivo i soli po ukusu.Sve dobro izmjesaj i dodati cvrsti snjeg od 5 bjelanjaka.Peci na umjerenoj temperaturi.

_____________________________

sad je sve u bozijim rukama

(odgovor članu majaaaa)

Neposredna veza do poruke: 24

RE: Kolaci....
25.7.2008 14:45:19

M kao Mama

može li jedan MARCIPAN,

1 kg šečera, ja ga sameljem u mlinu, da bude onaj uprahu,
1 margarin,
1 čokolada za kuhanje,
1 šolja mlijeka,

ja dodam i NEskvika da mi bude ljepši okus,

ovo kada proključa na vatri skloniti i dodati

200 grama oraha,
ja stavim dvije kutije mljevenog keksa (uzimam onu jeftiniju varijanu od 1 ili 1,5, Plazma skupa kutija 3,5)
dvije kašike brašna
i blago meni ovo sve kašikom drvenom izjednačiti

kada se izjednači, sasuti u dublju tepsiju,

istopiti čokoladu i napraviti glazuru,

ja sam malo ovaj put ostavila mljevenih oraha i njima na kraju ukrasila,

(odgovor članu orhideja)

Neposredna veza do poruke: 25