Mala Selma
|
ROLAT OD FASIRANOG MESA (PUNJEN JAJIMA I SIROM) Potrebno: Smjesa za rolat: 500gr fasiranog mesa, prezla, 2 jajeta, malo ulja, so, biber,vegeta, crvena paprika, zacini dr.)persun, bosiljak, itd.) Fil: 4 jajeta skuhana, 6 listova edamer sila Umutiti rukom smjesu za rolat Na papir za pecenje (premazan sa malo ulja) staviti smjesu Razvaljati rukom u pravugaonik i poredati sir i kuhana jaja (vrhove jajeta odsijeci) Zarolati rolat papirom , visak papira odsijeci a sa strane staviti ispod rolata.Rolat staviti u tepsiju (ja sam u vatrostalnu) i nasuti pola case vode. Peci u zagrijanoj pecnici oko 35 minuta, a zadnjih 5 minuta prerezati papir i peci da zarumeni Izvaditi iz pecnice da se malo ohladi (oko 10 do 15 minuta) pa onda sijeci. Moze se sluziti uz krompir carsku mjesavinu ili sl. Ja ovo pravim kad imam goste i super je kao "meza" PRIJATNO
_____________________________
Ljubav se zove imenom tvojim 28.04.2009.
|