Forum Porodični život: Foto - kuhanje!

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > Foto - kuhanje!

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1] 2 3 4 5 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Foto - kuhanje!
15.3.2011 3:05:58

Visnja RR

Drage RR kuharice,

ova tema će biti za sve one RR kuharice koje imaju vremena da fotografišu način pripreme nekog zanimljivog jela od početka do serviranja...
Dakle napisati recept i postaviti fotografije pripremanja...
Najzanimljivije ćemo postaviti kao PR tekst...

primjer: http://www.ringeraja.ba/clanak/pahuljicina-pita_565.html

(zamoliću moderatore da pomognu u pronalaženju vec sličnih postavljenih fotografija da ih prebacimo ovdje)

Hvala! user posted image

< Poruku je uredio Visnja RR -- 15.3.2011 3:07:34 >

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

Neposredna veza do poruke: 1

RE: Foto - kuhanje!
16.3.2011 21:08:52

chuci

evo ja sam večeras pravila onu tortu od kokosa i čokolade pa sam sve redom slikala
sastojci za koru

sastojci za fil

1 litar mlijeka sa 250 gr šećera i 7 kašika griza (griz natopiti u malo mlijeka dok se ostatak mlijeka sa šećerom ne ugrije)

dodati 200 gr kokosa u fil

2 jaja i 200 gr šećera umutiti za koru

dodati 200 ml mlijeka u koru

dodati 100 ml ulja u koru

dodati 200 gr brašna u koru

dodati jedan prašak za pecivo

dodati 2 kašike kakaa

polovinu smjese isuti u namašćen i pobrašnjen kalup (može i obložen papirom za pečenje)

peći na 200 stepeni dok se ne uhvati gornja korica (7-8 minuta)

istresti fil na polupečenu koru i poravnati ga

istresti na to ostatak smjese za koru

nastaviti peći na 200 stepeni dok ne bude gotovo (kod mene je prošlo nekih 25 minuta). može se provjeriti čačkalicom koja treba biti suha

pravljenje glazure od čokolade za kuhanje (100 gr), 2-3 kašike ulja, malo mlijeka i šećera

i eto

< Poruku je uredio chuci -- 16.3.2011 21:10:38 >

(odgovor članu ziki)

Neposredna veza do poruke: 2

RE: Foto - kuhanje!
16.3.2011 23:00:08

Dida79

Imam jedno pitanje u vezi fila...jel se mlijeko,secer i griz skuhaju i u vrucu smjesu doda se kokos

(odgovor članu Visnja RR)

Neposredna veza do poruke: 3

RE: Foto - kuhanje!
16.3.2011 23:05:39

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Dida79

Imam jedno pitanje u vezi fila...jel se mlijeko,secer i griz skuhaju i u vrucu smjesu doda se kokos

griz skhaš po principu pudinga...i da skloniš sa vatre i dodaš kokos i smao izmješaš

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Dida79)

Neposredna veza do poruke: 4

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 7:44:04

ajnur

Evo moje strudle sa makom user posted image

Lako se pravi.
Za tijesto: brasno oko 700,800gr,2 jaja,germa,malo vode,mlijeko,solja ulja,2-3 kasike secera
Fil:mak,solja mlijeka,6 kasika secera

Umijesiti tijesto da bude meko al da se ne lijepi za ruke. user posted image

Razviti tijesto na 1 cm debljine i filovati.
Fil :Solju mlijeka staviti da prokuha sa secerom i dodati mak i mjesati par min.

Prijatno user posted image

http://img52.imageshack.us/img52/4181/img0716u.jpg
http://img177.imageshack.us/img177/1075/img0723f.jpg

< Poruku je uredio ajnur -- 17.3.2011 7:45:14 >

_____________________________

Blagost ne dotakne ni jednu stvar a da je ne ukrasi,a grubost ne dotakne ni jednu stvar a da je ne upropasti.Muhammed a.s

A 18.10.2010 mamin djecak
A10.08.2012 mamina cura

(odgovor članu Dida79)

Neposredna veza do poruke: 5

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 13:21:32

sabinos

Za pocetak nesto lagano,sto svi znamo i volimo:pizza a la mama Sabina Za tijesto 1 kg brasna(za dvije pizze) Dvije kesice germe Dvije kasike ulja Malo secera,malo soli Zakuhati kao na slici Ostaviti tijesto da naraste Pripremiti sastojke Razviti pizzu izbockati viljuskom i namazati kecapom u koji sam umijesala origano Poredati sastojke,staviti jos malo origana i ispeci user posted image

[/url i[url=http://www.Slikomat.com/slika/4768482.htm] user posted image

_____________________________

nista nije ni dobro ni lose samo ga misljenje cini takvim.Sekspir

mamine paše i najbolji drugovi
veliki A 2009
mali A 2013

(odgovor članu chuci)

Neposredna veza do poruke: 6

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 13:22:41

sabinos

nesto mi ne idu ove slike danas

_____________________________

nista nije ni dobro ni lose samo ga misljenje cini takvim.Sekspir

mamine paše i najbolji drugovi
veliki A 2009
mali A 2013

(odgovor članu sabinos)

Neposredna veza do poruke: 7

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 17:24:04

chuci

evo malo ljepša slika

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 8

[Obrisana poruka]
17.3.2011 17:46:25

Brisani uporabnik

[Sadržaj poruke je obrisan]

(odgovor članu chuci)

Neposredna veza do poruke: 9

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 17:47:40

Hanady RR

Kiflice ( recept naše Lejle Ka)

potrebno:
za tjesto:

500 gr brašna
1 jaje
50 grama omekšalog putera
kašika soli
kašika šećera
10 gr germe
250 ml toplog mlijeka

Fil:
po želji....
ja sam pravila sa džemom od drenjka koji sma mješala za mljevenim lješnjacima
Ove kiflice su super kao slane, pomjepate mladi sir i jedno jaje, malo poslite i filujete
naravno sve opcije slanoga i slatkoga su ptvorene

premaz:
1 jaje
susam ili lan za posispanje ( mi obično lanom slatke posipamo a susamom slane

http://www4.slikomat.com/10/0317/je4-Slika1.jpg

od navednih sastojaka za tjesto, zamjestite glatko tijesto
http://www4.slikomat.com/10/0317/ziq-Slika1.jpg
ostavite da odstoji dok se ne udupla i izvadite na pobrašnjenu radnu površinu
http://www4.slikomat.com/10/0317/2zb-Slika1.jpg
razvaljate rukom u dužinu i sjecite nožem ili otkidajte komadiće tjesta iste veličine
http://www4.slikomat.com/10/0317/f3b-Slika1.jpg
svaki komad napravite u malu lopticu ove veličine
http://www4.slikomat.com/10/0317/nu6-Slika1.jpg
razvaljajte lopticu u oblik elipse i gornji dio narežite nožem u trakice uske, ovako
http://www4.slikomat.com/10/0317/yqp-Slika1.jpg
na donji dio elipse stavite fil po želji
http://www4.slikomat.com/10/0317/9h3-Slika1.jpg
o počnite savijanje kiflice, pristisnite malo prstima dio ispod kojeg je fil i savijte je do kraja
http://www4.slikomat.com/10/0317/gqn-Slika1.jpg
kiflice redajte u pleh namašćen i prekricen papirom za pečenje
http://www4.slikomat.com/10/0317/s3s-Slika1.jpg
kiflice premažite razućenim jajetom i pospite susamom ( ili lanom kao ja)
http://www4.slikomat.com/10/0317/q4e-Slika1.jpg
http://www4.slikomat.com/10/0317/42e-Slika1.jpg

pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta

http://www4.slikomat.com/10/0317/dn7-Slika1.jpg

ispečene kiflice po želji poprskajte malo vodom sa prtiju, smao nekoliko kapi i pokrijet kuhinjskom krpom 5-6 minuta
ili natapkajte puterom pa poklopite papirom za pečenje 5-6 minuta

u oba slučaja dobijte ovo
http://www4.slikomat.com/10/0317/cqn-Slika1.jpg
prijatno

(odgovor članu chuci)

Neposredna veza do poruke: 10

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 22:34:01

mala86

10 gr germe-koliko je to kasikica-dvije one za kafu user posted image

hanady hvala na slikama ja cu vjerovatno sutra ih pravit,jedva cekam user posted image

_____________________________

Dijete uvijek može odraslog naučiti trima stvarima:
Da bude veseo bez razloga, da bude uvijek nečim zabavljen i da se zna svom snagom zauzeti za ono što želi

moje sunce 19.09.2009 ¦ ¦

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 11

RE: Foto - kuhanje!
17.3.2011 22:37:37

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: mala86

10 gr germe-koliko je to kasikica-dvije one za kafu

hanady hvala na slikama ja cu vjerovatno sutra ih pravit,jedva cekam

10gr ti je kesica jedna ili dvije ravne pune kašike za kafu

(odgovor članu mala86)

Neposredna veza do poruke: 12

RE: Foto - kuhanje!
18.3.2011 17:36:00

lost

IZVORNA PORUKA: chuci

evo malo ljepša slika

Sinoć sam napravila ovu tortu i stvarno je odlična, nije nešto zahmetli, bude brzo i nije skupa. Ma čista desetka. Čak se i MM sviđa i skoro je pojeo sve, a inače nije ljubitelj ni čokolade ni kokosa, on je više za voćne varijante pa ako neko ima neke jednostavnije recepte za voćne kolače please neka postavi user posted image

Mene ova torta podsjeća na Bounty čokoladicu od kokosa al skroz user posted image

_____________________________

Don''t be sad because of people. They will all die!!

(odgovor članu chuci)

Neposredna veza do poruke: 13

RE: Foto - kuhanje!
18.3.2011 21:26:24

Hanady RR

Čoko muffini sa dodacima po želji Hanadi ( kćerka a ne nick majke)

Potrebno:
za tijesto:
250 g brašna
250 ml mlijeka
90 ml ulja
1 jaje
160 gr šećera
70 gr čokolade za jelo i kuhanje
1 kašika čajna kako praha
2 kašike supene mljevenih lješnjika
pola praška za pecivo
na vrh čajne kašike sode bikarbone
1 čajna kašika cimeta

preliv:
30 gr čokolade za jelo i kihanje
malo putera ( 1 kašika supena neistopljenog)
2 kašike mlijeka
1 kašika ulja

za pečenje...
papirići za muffine 25 kom

http://www4.slikomat.com/10/0318/lxa-Slika1.jpg
na slici nismo fotkali kako, zaboravili

u pleh koji smao smao malo pomastili pripremiti papiriće
http://www4.slikomat.com/10/0318/62m-Slika1.jpg

Potrebne sastojke za tijesto podjeliti na suhe i mokre u dvioje zdjele....
Suhi su:
250 g brašna
160 gr šećera
70 gr čokolade za jelo i kuhanje izrendane
1 kašika čajna kako praha
2 kašike supene mljevenih lješnjika
pola praška za pecivo
na vrh čajne kašike sode bikarbone
1 čajna kašika cimeta

Izmješati sve malo kašikom
http://www4.slikomat.com/10/0318/p9z-Slika1.jpg

zatim mokre:
a to su
1 jaje
250 ml mlijeka
90 ml ulja
http://www4.slikomat.com/10/0318/row-Slika1.jpg
umutiti mikserom na najnižoj brzini

kada umutimo mokre sastojke istresti suhe i sve zajedno umutiti na najačoj brzini nekih 7-8 minuta
dobili smo smjesu
http://www4.slikomat.com/10/0318/mmj-Slika1.jpg

U pripremljene papiriće sipamo kašikom napravljenu smjesu...
do polovine svakog...
http://www4.slikomat.com/10/0318/gf2-Slika1.jpg
i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta

Dok se peku u šerpici na tihoj vatri istopimo sastojke za preljev
http://www4.slikomat.com/10/0318/cu8-Slika1.jpg

ispečene muffine izvadimo i odmah sa kašike poljevaom preljevom i ostavimo da se hlade
http://www4.slikomat.com/10/0318/3b6-Slika1.jpg

dekorišemo po želji
http://www4.slikomat.com/10/0318/s2z-Slika1.jpg

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu nikita)

Neposredna veza do poruke: 14

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 17:57:54

jutkica09

pitanje za Hanady,da li bi se ovi mufini mogli peci u onom limenom kalupu,ili moraju biti ove papirne korpice? user posted image

< Poruku je uredio jutkica09 -- 19.3.2011 17:59:36 >

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 15

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 21:25:25

mala86

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

ja danas opet tortu pravila....mm kaže bounty
nejrovatno...moji su opčinjeni njom...
al sam ja napravila momačku danas, domaća jaja, pa domaće mljeko ...ma hajde jadan zdravalj ko u priči

Inače ja sam je porvalila kod Lejle Ka na Fb...i totalno se skamenila jednostavnošću a kvalitetom...
uletila je u omiljene...

al sam skontala trebao bi neko onaj naš čuveni monte fotkat...
ja mislim da je to pored pahuljičine pite najviše pravljen recept na RR

ne znam za monte al mislim da ce ga kiflice dotuc user posted image

,jer meni totalnom antitalentu sa sve vrste tijesta-ovo uspjelo i pojelo se user posted image

sad se kontam-u subotu je baki godisnjica i dolazi uza rodbina!mislila sam u petak napravit jednu tepsiju ovih slatkih i ispec ih,a napravila bi i slane ali ih nebi pekla-jel bi mogle stajat,onako gotove u frizideru do sutra i onda da ih gore ponesem i samo ispecemo za dorucak da nam bude user posted image

ja sam danas u slane stavljala dukatelu-super je,jer svjezi sir samo u pakiranju od pola kile,a kad cemo mi to potrosit

_____________________________

Dijete uvijek može odraslog naučiti trima stvarima:
Da bude veseo bez razloga, da bude uvijek nečim zabavljen i da se zna svom snagom zauzeti za ono što želi

moje sunce 19.09.2009 ¦ ¦

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 16

[Obrisana poruka]
19.3.2011 21:31:06

Brisani uporabnik

[Sadržaj poruke je obrisan]

(odgovor članu mala86)

Neposredna veza do poruke: 17

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 21:32:06

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: mala86

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

ja danas opet tortu pravila....mm kaže bounty
nejrovatno...moji su opčinjeni njom...
al sam ja napravila momačku danas, domaća jaja, pa domaće mljeko ...ma hajde jadan zdravalj ko u priči

Inače ja sam je porvalila kod Lejle Ka na Fb...i totalno se skamenila jednostavnošću a kvalitetom...
uletila je u omiljene...

al sam skontala trebao bi neko onaj naš čuveni monte fotkat...
ja mislim da je to pored pahuljičine pite najviše pravljen recept na RR

ne znam za monte al mislim da ce ga kiflice dotuc ,jer meni totalnom antitalentu sa sve vrste tijesta-ovo uspjelo i pojelo se

sad se kontam-u subotu je baki godisnjica i dolazi uza rodbina!mislila sam u petak napravit jednu tepsiju ovih slatkih i ispec ih,a napravila bi i slane ali ih nebi pekla-jel bi mogle stajat,onako gotove u frizideru do sutra i onda da ih gore ponesem i samo ispecemo za dorucak da nam bude

ja sam danas u slane stavljala dukatelu-super je,jer svjezi sir samo u pakiranju od pola kile,a kad cemo mi to potrosit

a ne znam da ti ne nadožu i ne izlete iz tepsije

ispeci ih...pa ihstavi u pamučnu slavetu i ond aih smao poredaj u pleh i podgrije u rerni malo...mislim d aje to bolja varijanata...
jer ide germa unutra, boji se da ti ne uzvrište ako budu predugo stajale neispečene

(odgovor članu mala86)

Neposredna veza do poruke: 18

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 21:34:20

mala86

e u pravu ste
hvala,ispecu ih kad i ove i sutradan prije dorucka samo u rernu na par min i bit ce ko nove user posted image

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 19

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 22:03:58

N_N

Milsim da sam nešto zeznula odnosno znam šta user posted image

Malo sam izgleda požurila, nije mi se dovoljno prva kora ispekla pa mi je fil uletio u koru user posted image

a onda ovaj zadnji dio za koru je uletio u fil user posted image

Kod mene neće biti crni bijeli crni dio, kod mene će biti svega user posted image

_____________________________

I nogom u guzicu je korak naprijed!

(odgovor članu mala86)

Neposredna veza do poruke: 20

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 22:09:03

Anoniman

IZVORNA PORUKA: N_N

Milsim da sam nešto zeznula odnosno znam šta Malo sam izgleda požurila, nije mi se dovoljno prva kora ispekla pa mi je fil uletio u koru a onda ovaj zadnji dio za koru je uletio u fil Kod mene neće biti crni bijeli crni dio, kod mene će biti svega

pa ništa lutko moja ima i za to tema user posted image

http://www.ringeraja.ba/forum/Kuharski_neuspjesi/m_229929/tm.htm user posted image

(odgovor članu N_N)

Neposredna veza do poruke: 21

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 22:12:53

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: N_N

Milsim da sam nešto zeznula odnosno znam šta Malo sam izgleda požurila, nije mi se dovoljno prva kora ispekla pa mi je fil uletio u koru a onda ovaj zadnji dio za koru je uletio u fil Kod mene neće biti crni bijeli crni dio, kod mene će biti svega

ma biće ok ja mislim...vidi Breskve što joj odmah temu nađe

ja to ovako pečem...
zagrijem na 200 stepeni rernu...pa polovinu istresem i pečem 10 minuta...onda izvadim pa sve ostalo stavim, bijelu kremu i odmah crno pa vratim u rernu na još 10-15 minuta. prije 10 nego 15.

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu N_N)

Neposredna veza do poruke: 22

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 22:12:54

N_N

grozna si

Ništa postavim sliku tamo al čekaj da vidim je li fakat fula user posted image

_____________________________

I nogom u guzicu je korak naprijed!

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 23

RE: Foto - kuhanje!
19.3.2011 22:14:25

N_N

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

IZVORNA PORUKA: N_N

Milsim da sam nešto zeznula odnosno znam šta Malo sam izgleda požurila, nije mi se dovoljno prva kora ispekla pa mi je fil uletio u koru a onda ovaj zadnji dio za koru je uletio u fil Kod mene neće biti crni bijeli crni dio, kod mene će biti svega

ma biće ok ja mislim...vidi Breskve što joj odmah temu nađe

ja to ovako pečem...
zagrijem na 200 stepeni rernu...pa polovinu istresem i pečem 10 minuta...onda izvadim pa sve ostalo stavim, bijelu kremu i odmah crno pa vratim u rernu na još 10-15 minuta. prije 10 nego 15.