IZVORNA PORUKA: Iman83

Evo recept za super kolac sto sam pravila za bajram! Djeluje komplikovano, al nije, cim je meni od prve uspio garantujem da je lagan!

JUBILEJ KOLAČ:

Kora:

Umutiti 12 bjelanaka sa 250 gr šećera i nekoliko kapi limunovog soka!
Sasuti u tepsiju na papir. (Ja sam koristila onu duboku tepsiju sto dodje uz sporet- dakle, vecu tepsiju). Peći 1h na 150 stepeni i još pola sata na 100 step. Nije potrebno otvarati rernu niti okretati koru dok se peče!

Krema:

12 zumanaka umutiti sa 12 kasika secera, 1 vanilin secerom, 6 kasika brasna i pola litre mlijeka!Kad se sve umuti, kuhati na pari dok se ne zgusne!Dobro ohladiti kremu te dodati 1 margarin!
Kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dodati 250 gr mljevenih oraha.

Kad se kora ohladila, okrenemo u tepsiji tako da onaj hrskavi dio koji se pekao odozgo dodje na dno tepsije! Skinemo papir za pečenje i namazemo kolač prvo kremom od oraha, pa zutom kremom i odozgo premazemo sa slagom(2 pakovanja slaga iz kesice)!!!

U slast!

IZVORNA PORUKA: Iman83

Hahahah, vidiš Mirkice moja, meni to nikad naumpalo ne bi!
Možeš, možeš! Samo pazi kad budeš pekla kore da ti neizgore, ostalo je sve ok!
Doduše ja kolače nikad ne polam kad ja volim da ih je što više!

Da,da,margarin od 250 gr!

IZVORNA PORUKA: bebacha

malo sam trazila po internetu i nasla ovaj recept.e sad mene interesuje jel moguce da se za ovo koriste obicne solje za kafu-caj.tako mi izgleda na slici.ja kontam da bi to puklo.kontam isprobat al me strah

IZVORNA PORUKA: muaaa

Joj Majo super izgledaju...a jesmo se nafurale na mufine i ja od danas razmisljam da ih pravim

IZVORNA PORUKA: leli§

cokoladna lava

gotov za svega 15-20 minuta a odlican je (iako sam ja uspijela malo prepeci ipak je jako dobar)

sastojci:

110gr cokolade
115 gr putera
110gr secera u prahu
2 jaja
2 zumanceta
6 kasika brasna
4 keramicke zdjelice (bolje je uzeti 4 manje, ja sam pravila u dvije vece i stvarno je previse olaca pogotovo jer je hranjiv)

istopiti cokoladu i puter i dobro umjesati da ne bude grudvica.dodati secer u prahu i umjesati. dodati 2 jaja i 2 zumanceta i opet umjesati. nakraju dodati 6 kasika brasna i masu dobro ujednaciti. rernu prethodno zagrijati na 220C keramicke zdjelice namazati puterom i staviti na pleh. masu izliti u zdjelice i staviti u prethodno zagrijanu rernu da se pece na 11-13 minuta (vanjske strane trebaju biti cvrste sredina mehka) moj se pekao 14 minuta i prepecn je. kada je gotov izcaditi i pustiti minutu da se ohladi. zatim nozem lagano odvojiti ivice kolaca od zdijelice i okrenuti na tanjir. posuti secerom u prahu i razrezati po sredini da lava potece (moze se servirati i uz sladoled). jesti dok je jos topao.

priprema



finalna masa



spreman za rernu


iz rerne


njam njam (malo se prepekao )

IZVORNA PORUKA: dzeny_2103

Treba mi neki recept za kremu od bjelanaca? Da li je neko od vas mijesao šaum sa npr.voćnim jogutom, nutelom, šlagom kako to izgleda, jer mi se klasični okus šauma ne svidja.

IZVORNA PORUKA: dzenana123

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:KISh83v6YrsJ:www.coolinarika.com/recept/italijanska-krema-od-sauma-i-putera-italijan-buttercream/+krema+od+bjelanjaka+sa+dodatkom+putera&cd=1&hl=hr&ct=clnk&gl=ba&source=www.google.ba

nađoh ovo ali neznam sta je cream of tartar

IZVORNA PORUKA: mala86

jel ima neko pravo jednostavan recept za spanski vjetar

IZVORNA PORUKA: Hannica

IZVORNA PORUKA: mala86

jel ima neko pravo jednostavan recept za spanski vjetar

Ima ja,kupis puslice i poredas ih umjesto onih bjelanaka sto se suse po 2 sata,a fil moze kakav hoces.

IZVORNA PORUKA: Amelaa RR

Banana rolat

ZA BISKVIT:

-- 5 jaja
-- 5 kašika šećera
-- 2 kašike ulja
-- 2 kašike milerama
-- 5 kašika brašna
-- ½ praška za pecivo


ZA KREMU :

-- 350 ml mlijeka
-- 1 puding od vanilije
-- 100 gr margarina
-- 1 vanilin šećer

-- Banane

ZA GLAZURU:

-- 100 gr čokolade
-- 100 gr putera


PRIPREMA:

Biskvit:

-- Odvojiti bjelanjke od žutanjaka.

-- Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg.

-- Žutanjke izmiksati sa šećerom. Dodati ulje i mileram i kratko promiješati.
Dalje dodati brašno i prašak za pecivo i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.

-- Smjesu izliti u tepsiju i peći 15 minuta na 200 C.

-- Pečen biskvit staviti na krpu koju ste prethodno posuli šećerom u prahu i urolati. Ostaviti da se biskvit ohladi.



Krema:

-- U mlijeku skuhati puding uz dodatak šećera po želji, ostaviti da se ohladi.



-- U hladan puding umiksati margarin koji je omekšao na sobnoj temperaturi i vanilin šećer.



-- Rolat odviti i premazati sa kremom.
Preko rasporediti banane i urolati.
Preliti čokoladnom glazurom koju pripremite tako što otopite margarin i čokoladu.

-- Ukrasiti po želji.

PRIJATNO!